Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Boczniaki w cieście naleśnikowym, czyli coś w rodzaju eskalopków dla jaroszy. Podane z ziemniakami z wody oraz marchewką duszoną z groszkiem smakują wybornie. Przepis pochodzi z 446. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
716
7
Przepis dnia
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 972
8
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1824
19
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
716
7
Przepis dnia
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 972
8
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1824
19
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Eskalopki z boczniaków według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Eskalopki z boczniaków
- ok 200 g boczniaków
- 2 jajka
- ½ szklanki mąki
- ½ szklanki mleka
- szczypta soli
- masło klarowane do smażenia
Do podania:
- ziemniaki z wody z koperkiem
- marchewka z groszkiem
Sposób przygotowania:
1
Jajka wybić do miski. Wsypać mąkę. Porcjami wlewać mleko i miksować. Pod koniec posolić. Odstawić na ½ godziny.
2
Boczniaki opłukać i osuszyć. Można przyciąć ogonki – w taki sposób, aby kapelusze były płaskie. Zanurzyć w cieście i usmażyć z obu stron na złoty kolor – na klarowanym maśle. Odsączyć z tłuszczu na ręcznikach papierowych.
3
Podawać z ziemniakami z wody (z koperkiem) i marchewką z groszkiem.