Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W poprzednim przepisie podałam wam pomysł na kurczaka teraz czas na falafel. Z podanych proporcji wyszło mi 30 "placków".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Dania główne
Falafel
Agutek
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciecierzyca ok 400-500g
- 2 duże cebule
- 5 ząbków czosnku
- Papryka słodka 1 łyżeczka
- Papryka ostra 0,5 łyżeczki
- Kumin 1,5 łyżeczki
- Pieprz 1 łyżeczka
- Sok z jednej cytryny
- Pietruszka ok. Jednej dużej garści
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej
- Olek do smażenia
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody
- 2 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Ciecierzycę namoczyć w zimnej wodzie i odstawić na noc.
2
Z ciecierzycy odlać wodę najlepiej na sitko i na chwilę zostawić by woda dobrze odciekła. W między czasie obieramy cebulę i czosnek. Cebulę kroimy na większe kawałki czosnek zostawiamy bez krojenia. Ciecierzycę przekładamy do garnka, miski lub malaksera. Dodajemy cebulę, czosnek obie papryki, sól, pieprz, kumin, sok z cytryny.
3
Rozdrabniamy na niezbyt jednolitą masę. Teraz dodajemy posiekaną pietruszkę, obie mąki i proszek do pieczenia lub sodę.
4
Formujemy kulki lub placuszki jak kto woli i smażymy na głębszym rozgrzanym oleju.
5
Smacznego.
6
:)