Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fałszywe kotlety w złocistej panierce to danie, które udowadnia, że na diecie wegańskiej nie trzeba z niczego rezygnować. Zamiast mięsa mamy idealnie zamarynowane tofu, które w smaku niczym nie ustępuje zwykłym schaboszczakom. Wspaniale chrupiąca panierka i rozpływające się w ustach wnętrze – tak dobrego mięsa nie przygotujesz!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 595
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2805
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 923
6
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1674
33
6
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 14546
35
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 595
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2805
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 923
6
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1674
33
6
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 14546
35
REKLAMA
Dania główne
Fałszywe kotlety w złocistej panierce
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g twardego tofu w bloku
Marynata:
- 75 ml oliwy z oliwek
- 1 łyżka wytrawnego białego wina
- 2 ząbki czosnku
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki oregano
- ½ łyżeczki bazylii
Panierka:
- 250 g mąki pszennej
- 200 g bułki tartej
- 50 g majonezu wegańskiego
- 3 łyżki wody
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki czerwonej
- 1 łyżeczka granulowanej cebuli
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
Dodatkowo:
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Tofu wyjmij z opakowania i osusz papierowymi ręcznikami. Przygotuj marynatę. Wymieszaj wszystkie składniki, w tym drobno posiekany czosnek. Umieść tofu w płaskich pojemnikach lub w głębokim talerzu i zalej je marynatą. Pozostaw na 30 minut.
2
Przygotuj panierkę. W jednej misce wymieszaj majonez z wodą. Do drugiego naczynia wsyp mąkę, a do trzeciego: bułę tartą i wszystkie przyprawy.
3
Smaż kotlety. Tofu zanurzaj w mące, a następnie w mieszance majonezu i obtaczaj w bułce tartej. Smaż je na rozgrzanym oleju, na średnim ogniu, do uzyskania złocistego koloru. Fałszywe kotlety w złocistej panierce odkładaj na papierowe ręczniki, a następnie podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.