Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fałszywe kotlety w złocistej panierce to danie, które udowadnia, że na diecie wegańskiej nie trzeba z niczego rezygnować. Zamiast mięsa mamy idealnie zamarynowane tofu, które w smaku niczym nie ustępuje zwykłym schaboszczakom. Wspaniale chrupiąca panierka i rozpływające się w ustach wnętrze – tak dobrego mięsa nie przygotujesz!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 574
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29556
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1968
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 574
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29556
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1968
25
REKLAMA
Dania główne
Fałszywe kotlety w złocistej panierce
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g twardego tofu w bloku
Marynata:
- 75 ml oliwy z oliwek
- 1 łyżka wytrawnego białego wina
- 2 ząbki czosnku
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki oregano
- ½ łyżeczki bazylii
Panierka:
- 250 g mąki pszennej
- 200 g bułki tartej
- 50 g majonezu wegańskiego
- 3 łyżki wody
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki czerwonej
- 1 łyżeczka granulowanej cebuli
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
Dodatkowo:
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Tofu wyjmij z opakowania i osusz papierowymi ręcznikami. Przygotuj marynatę. Wymieszaj wszystkie składniki, w tym drobno posiekany czosnek. Umieść tofu w płaskich pojemnikach lub w głębokim talerzu i zalej je marynatą. Pozostaw na 30 minut.
2
Przygotuj panierkę. W jednej misce wymieszaj majonez z wodą. Do drugiego naczynia wsyp mąkę, a do trzeciego: bułę tartą i wszystkie przyprawy.
3
Smaż kotlety. Tofu zanurzaj w mące, a następnie w mieszance majonezu i obtaczaj w bułce tartej. Smaż je na rozgrzanym oleju, na średnim ogniu, do uzyskania złocistego koloru. Fałszywe kotlety w złocistej panierce odkładaj na papierowe ręczniki, a następnie podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.