Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przysmak mojego dzieciństwa ! Ruskie pierożki - dziś przepis na sam farsz nie zrobiłam zdjęć do ciasta :) Ruskie pierożki nie są znane z Rosji lecz z historycznej krainy zwanej Rusią Czerwoną. Obecnie tereny krainy należą w części do Polski oraz Ukrainy. :)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
maszynka do mielenia
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10775
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6196
18
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5370
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13111
21
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4851
6
Przepis dnia
97
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 10775
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6196
18
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5370
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13111
21
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 4851
6
Przepis dnia
97
REKLAMA
Dania główne
Farsz na ruskie pierogi
LunaLena
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ziemniaki ok 1 kg
- Cebula ok 4-5 dużych
- Ser twarogowy ( ja używam krajanki piątnicy - uważam ze jest rewelacyjna )
- Pieprz
- Sól
- Olej
Sposób przygotowania:
1
Obieramy ziemniaki gotujemy z dodatkiem soli, studzimy.
2
Kroimy cebule. Ja kroje w większe piórka oszczędzam łzy ;) jeśli mamy maszynkę do mielenia śmiało możemy pokroić w większe kawałki
3
Zasmażamy cebulkę na złoty kolorek ( u mnie światło wpłynęło na kolor na zdjęciu ) Następnie studzimy.
4
Kiedy ziemniaki i cebula są wystudzone przepuszczam wszystko wraz z twarogiem przez maszynkę o dużych oczkach.
5
Następnie mieszam ze sobą dobrze lecz delikatnie wszystkie składniki. Kiedy są wymieszane - próbuje i doprawiam. Można doprawić od razu lecz ja najpierw próbuje w smaku. Doprawiam solą pieprzem kucharkiem oraz odrobiną magi. Zaznaczę ze kucharek oraz magii zawierają sporo niezdrowych substancji i zachęcam do świadomych wyborów oraz czytania etykiet. Smacznego ! :)