Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przysmak mojego dzieciństwa ! Ruskie pierożki - dziś przepis na sam farsz nie zrobiłam zdjęć do ciasta :) Ruskie pierożki nie są znane z Rosji lecz z historycznej krainy zwanej Rusią Czerwoną. Obecnie tereny krainy należą w części do Polski oraz Ukrainy. :)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
maszynka do mielenia
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 53
5
6
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 155
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2828
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4198
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 53
5
6
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 155
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2828
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4198
8
REKLAMA
Dania główne
Farsz na ruskie pierogi
LunaLena
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ziemniaki ok 1 kg
- Cebula ok 4-5 dużych
- Ser twarogowy ( ja używam krajanki piątnicy - uważam ze jest rewelacyjna )
- Pieprz
- Sól
- Olej
Sposób przygotowania:
1
Obieramy ziemniaki gotujemy z dodatkiem soli, studzimy.
2
Kroimy cebule. Ja kroje w większe piórka oszczędzam łzy ;) jeśli mamy maszynkę do mielenia śmiało możemy pokroić w większe kawałki
3
Zasmażamy cebulkę na złoty kolorek ( u mnie światło wpłynęło na kolor na zdjęciu ) Następnie studzimy.
4
Kiedy ziemniaki i cebula są wystudzone przepuszczam wszystko wraz z twarogiem przez maszynkę o dużych oczkach.
5
Następnie mieszam ze sobą dobrze lecz delikatnie wszystkie składniki. Kiedy są wymieszane - próbuje i doprawiam. Można doprawić od razu lecz ja najpierw próbuje w smaku. Doprawiam solą pieprzem kucharkiem oraz odrobiną magi. Zaznaczę ze kucharek oraz magii zawierają sporo niezdrowych substancji i zachęcam do świadomych wyborów oraz czytania etykiet. Smacznego ! :)