Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo proste ale też bardzo satysfakcjonujące i sycące danie. Fasola z pomidorami w gęstym kremowym sosie, Danie jest wegańskie, kremowość bierze się z tego, że część fasoli jest tu zblendowana wraz z tofu, a dzięki dodatkowi pasty miso zyskuje mnóstwo smaku i umami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
REKLAMA
Dania główne
Fasola w kremowym sosie pomidorowym
wjosna
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju albo oliwy
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 4 pomidory ( można zastąpić pomidorkami cherry)
- 3 puszki białej fasoli (400 ml)
- garść świeżej bazylii
- opakowanie tofu ( 220 g)
- 2 łyżki płatków drożdżowych - można też pominąć albo w wersji niewegańskiej zastąpić parmezanem
- 2 łyżeczki pasty miso
- sól, pieprz do smaku
- pół łyżeczki soku z cytryny
- szczypta cukru
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokroić w drobną kostę, czosnek posiekać. Pomidory pokroić w kostkę.
2
Na głębokiej patelni albo w garnku o grubym dnie rozgrzać olej - dodać cebulę, chwilę podsmażyć aż się zeszkli i dodać czosnek.
3
Na patelnie dodać fasolę, wraz z zalewą.
4
Gotować całość 15 minut, na koniec dodać listki bazylii.
5
1/4 zawartości patelni umieścić w blenderze, dodać tofu, płatki drożdżowe i miso - zblendować na gładki krem, przelać na patelnię.
6
Całość doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem.
7
Podawać z pajdą chleba, polane oliwą.
8
Po minucie dodać pomidory i chwilę podsmażyć aż zmiękną.
9
Po minucie dodać pomidory i chwilę podsmażyć aż zmiękną.