Bardzo proste ale też bardzo satysfakcjonujące i sycące danie. Fasola z pomidorami w gęstym kremowym sosie, Danie jest wegańskie, kremowość bierze się z tego, że część fasoli jest tu zblendowana wraz z tofu, a dzięki dodatkowi pasty miso zyskuje mnóstwo smaku i umami.
Fasola w kremowym sosie pomidorowym
Składniki
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju albo oliwy
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 4 pomidory ( można zastąpić pomidorkami cherry)
- 3 puszki białej fasoli (400 ml)
- garść świeżej bazylii
- opakowanie tofu ( 220 g)
- 2 łyżki płatków drożdżowych - można też pominąć albo w wersji niewegańskiej zastąpić parmezanem
- 2 łyżeczki pasty miso
- sól, pieprz do smaku
- pół łyżeczki soku z cytryny
- szczypta cukru
Składniki
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju albo oliwy
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 4 pomidory ( można zastąpić pomidorkami cherry)
- 3 puszki białej fasoli (400 ml)
- garść świeżej bazylii
- opakowanie tofu ( 220 g)
- 2 łyżki płatków drożdżowych - można też pominąć albo w wersji niewegańskiej zastąpić parmezanem
- 2 łyżeczki pasty miso
- sól, pieprz do smaku
- pół łyżeczki soku z cytryny
- szczypta cukru

Etapy przygotowania
Cebulę pokroić w drobną kostę, czosnek posiekać. Pomidory pokroić w kostkę.
Na głębokiej patelni albo w garnku o grubym dnie rozgrzać olej - dodać cebulę, chwilę podsmażyć aż się zeszkli i dodać czosnek.
Na patelnie dodać fasolę, wraz z zalewą.
Gotować całość 15 minut, na koniec dodać listki bazylii.
1/4 zawartości patelni umieścić w blenderze, dodać tofu, płatki drożdżowe i miso - zblendować na gładki krem, przelać na patelnię.
Całość doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem.
Podawać z pajdą chleba, polane oliwą.
Po minucie dodać pomidory i chwilę podsmażyć aż zmiękną.
Po minucie dodać pomidory i chwilę podsmażyć aż zmiękną.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)


Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy

Cześć. Dzisiaj podrzucam przepis na pyszny i bardzo szybki gulasz z piersi ku...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Dla zdrowia
Odsłon: 3949

Dziś kalorie się nie liczą I na takiego paczka czy nawet dwa można sobie śmi...
Odsłon: 133
Uwielbiam naleśniki z serem, bo zawsze przypominają mi najlepsze smaki dzieci...
Odsłon: 158
Ostatnio komentowane przepisy

Cześć. Dzisiaj podrzucam przepis na pyszny i bardzo szybki gulasz z piersi ku...
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Węgierska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Dla zdrowia
Odsłon: 3949

Dziś kalorie się nie liczą I na takiego paczka czy nawet dwa można sobie śmi...
Odsłon: 133
Uwielbiam naleśniki z serem, bo zawsze przypominają mi najlepsze smaki dzieci...
Odsłon: 158



Składniki
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju albo oliwy
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
- 4 pomidory ( można zastąpić pomidorkami cherry)
- 3 puszki białej fasoli (400 ml)
- garść świeżej bazylii
- opakowanie tofu ( 220 g)
- 2 łyżki płatków drożdżowych - można też pominąć albo w wersji niewegańskiej zastąpić parmezanem
- 2 łyżeczki pasty miso
- sól, pieprz do smaku
- pół łyżeczki soku z cytryny
- szczypta cukru
Cebulę pokroić w drobną kostę, czosnek posiekać. Pomidory pokroić w kostkę.
Na głębokiej patelni albo w garnku o grubym dnie rozgrzać olej - dodać cebulę, chwilę podsmażyć aż się zeszkli i dodać czosnek.
Na patelnie dodać fasolę, wraz z zalewą.
Gotować całość 15 minut, na koniec dodać listki bazylii.
1/4 zawartości patelni umieścić w blenderze, dodać tofu, płatki drożdżowe i miso - zblendować na gładki krem, przelać na patelnię.
Całość doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem.
Podawać z pajdą chleba, polane oliwą.
Po minucie dodać pomidory i chwilę podsmażyć aż zmiękną.
Po minucie dodać pomidory i chwilę podsmażyć aż zmiękną.
Pyszotka:)