Dania główne Przepis na:
Fasolka po bretońsku.
Przepisów i artykułów: 1562 Ocena: 21508
Dodano: 06.10.2019
Odsłon: 1202
Fasola Jaś z kiełbasą i boczkiem wędzonym w sosie pomidorowym.
Składniki
- fasola Jaś 50 dag
- kiełbasa śląska 40 dag
- boczek wędzony 10 dag
- włoszczyzna suszona 2 łyżki
- przecier pomidorowy (domowy) 500 ml
- czosnek 4 ząbki
- cebula 1 szt.
- pasta rosołowa 1 łyżka lub 1 kostka kupna
- liść laurowy 3 szt.
- ziele angielskie 5-6 ziaren
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- papryka słodka mielona 1 łyżeczka
- sos sojowy ciemny 2 łyżki
- majeranek 1 łyżka
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do wrzącej nie solonej wody wrzucamy wcześniej wymytą i wymoczoną fasolę, gotujemy do miękkości. Kiełbasę, boczek i cebulę kroimy w kostkę i smażymy na patelni bez tłuszczu. Gdy fasola zrobi się lekko miękka dodajemy listki laurowe, pieprz ziołowy, paprykę, ziele angielskie, włoszczyznę, usmażony boczek z kiełbasą i cebulą. Dodajemy czosnek i pastę rosołową. Gotujemy do chwili aż fasola będzie całkowicie miękka i dodajemy garść majeranku i przecier pomidorowy. Gotujemy jeszcze kilka minut próbując smak, w razie potrzeby doprawiamy do smaku. Ugotowaną fasolkę podajemy z pieczywem.
Smacznego!!!
446 odsłon
4
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
fafiatko 06 października 2019Zgłoś do usunięcia
Kanoniczna wersja!4 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 06 października 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszności:)4 Kto głosował? | Odpowiedz