Fasolę musimy przygotować dzień przed gotowaniem. Zalewamy ją zimną wodą i zostawiamy na noc do namoczenia. Ważne, aby nalać wody sporo wyżej niż poziom fasoli, bo ta mocno napęcznieje. Następnego dnia odcedzamy, zalewamy świeżą wodą i gotujemy do miękkości. Ja użyłam szybkowaru, gotowałam od złapania ciśnienia 20 minut i pozostawiłam na 15 minut bez otwierania. Jeśli gotujecie w garnku trzeba liczyć około 1,5 godziny. Gdy fasola będzie miękka znów odcedzamy i wkładamy do garnka. Boczek kroimy w kostkę, smażymy na suchej patelni, aż będzie chrupiący. Zdejmujemy i dokładamy do fasoli. Kiełbasę kroimy w półplasterki. Smażymy na tłuszczu z boczku, Gdy się zarumieni, dodajemy pokrojoną w piórka cebulę i smażymy razem jeszcze 5 minut. Dokładamy do fasoli całość, razem z wytopionym tłuszczem. Dodajemy krojone pomidory, koncentrat, liście, ziele, pieprz. Gotujemy około 15-20 minut, w razie potrzeby dodajemy trochę wody. Pod koniec gotowania dodajemy majeranek.

Fasolka po bretońsku

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Surówka z młodej kapusty w 15 minut

Skyrnik na zimno z truskawkami

Najlepsza marynata do karkówki z grilla

Pyszny chleb słonecznikowy, bez zagniatania.

Prosty torcik do niedzielnej kawy

Ostatnio komentowane przepisy

Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Surówka z młodej kapusty w 15 minut

Skyrnik na zimno z truskawkami

Najlepsza marynata do karkówki z grilla

Pyszny chleb słonecznikowy, bez zagniatania.

Prosty torcik do niedzielnej kawy

Fasolka po bretońsku

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy