Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tym razem ugotowałam fasolową częściowo w szybkowarze, a częściowo w garnku. Trudno jest ugotować smacznie i zdrowo w szybkowarze, kiedy różne składniki gotują się w różnym czasie. Ziemniaki będą rozgotowane, a marchew pol-twarda. Ten sposób zdał egzamin i zupa była ugotowana w przeciągu około godziny.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Szybkowar, garnek, nóż i deska do krojenia, praska do czosnku, łyżka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 5026
33
17
1
Dania główne
Placki z selera
Placki z selera to świetna i nietypowa alternatywa dla klasycznych placków zi...
Odsłon: 2989
9
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 120
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasteczka domowe zdrowe
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 5026
33
17
1
Dania główne
Placki z selera
Placki z selera to świetna i nietypowa alternatywa dla klasycznych placków zi...
Odsłon: 2989
9
Dania główne
Dorsz w marynacie z sosu z ostryg i czarnego pieprzu w panierce
Bardzo smaczna ryba smażona. Jeśli nam zostanie, można zrobić z reszty smaczn...
Odsłon: 120
3
REKLAMA
Dania główne
Fasolowa na wędzonce
Experymentalnakuchniajoli
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 250 g suchej fasoli
- 100 ml pomidorów krojonych z puszki
- 3 marchewki
- 1 pietruszka
- 1/3 pora
- 2 łodygi selera naciowego
- 3 spore ziemniaki
- 1 grzyb suszony
- 300 ml wywaru z mięsa pieczonego
- 1400 ml wody
- 200 g boczku wędzonego
- 1 pętko kiełbasy
- 3 ząbki czosnku
- Liść laurowy
- Ziele angielskie
- Duża szczypta lubczyku suszonego
- 3 duże szczypty majeranku
- Sól do smaku
- Pieprz cytrynowy do smaku
- Duża szczypta płatków chili
- Duża szczypta bazylii
- Duża szczypta oregano
Sposób przygotowania:
1
Fasolę namoczyć na noc w zimnej wodzie
2
Następnego dnia wrzucamy fasolę do szybkowaru, zalewamy wywarem z mięsa oraz dodajemy część wody, dodajemy seler naciowy, liść laurowy, ziele angielskie oraz pomidory z puszki. Zamykamy pokrywę i nastawiamy na 30 minut.
3
W tym czasie obieramy marchew, kroimy w kostkę, zalewamy wodą i gotujemy. Najlepiej jest odmierzyć sobie ilość wody i ujmować w miarę używania.
4
Obieramy ziemniaki i pietruszkę, kroimy w kostkę i dodajemy do marchwi. Dodajemy więcej wody i kontynuujemy gotowanie pod przykryciem.
5
Kroimy w kostkę kiełbasę i boczek i smażymy. Kiedy mięso będzie rumiane, dodajemy pokrojony por i podsmażamy około 3 minut. Wyłączamy ogień, przykrywamy pokrywką.
6
Kiedy szybkowar jest gotowy do otwarcia, dodajemy boczek z porem
7
Dodajemy wszystkie zioła: lubczyk, majeranek, chili, oregano i bazylię oraz czosnek przepuszczony przez praskę. Doprawiamy solą i pieprzem. Można okrasić zupę oliwą z oliwek zmieszaną z papryką w proszku jak ja to zrobiłam.