Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faszerowane warzywa cieszą się dużym zainteresowaniem na różnego typu przyjęciach. Sprawdzają się zarówno przy grillu, jak i na szwedzkim stole. Mogą też stanowić ciekawe urozmaicenie w codziennej diecie. Najczęściej faszerujemy papryki, rzadziej – pomidory czy cukinie. Czy równie pyszna jest faszerowana cebula? Przekonasz się o tym, przygotowując danie według poniższego przepisu.
Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy j...
Odsłon: 95
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 744
Bardzo smaczna sałatka ziemniaczana polana greckim sosem tzatziki. Polecamy j...
Odsłon: 95
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 744
Składniki
Obierz cebule. Każdą z osobna owiń folią aluminiową. Włóż cebule do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 30 minut. Wyjmij z piekarnika i przestudź.
Z podpieczonych cebul odetnij wierzchołki i spody. Ostrożnie wydrąż środki – tak, by nie przerwać zewnętrznych warstw (zachowaj 2-3).
Pokrój drobno wydrążone środki cebul oraz namoczone 2-3 godziny wcześniej grzyby. Podsmaż do miękkości na maśle klarowanym. Dodaj mięso mielone i wysmaż je z cebulą i grzybami na rumiany kolor. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj tymianek i natkę pietruszki.
Zdejmij patelnię z palnika. Wymieszaj jej zawartość ze startą na tarce o dużych oczkach mozzarellą. Napełnij farszem wszystkie cebule i ułóż je obok siebie w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Piecz przez 30-40 minut w 180°C.
Faszerowane cebule podawaj gorące – z pieczywem lub np. jako dodatek do ziemniaków.