Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Są to gołąbki z kapusty włoskiej z nadzieniem twarogowo - ryżowym z dodatkiem przypraw i ziół.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 94269
196
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 2842
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3608
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1676
9
Ostatnio komentowane przepisy
11
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 94269
196
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 2842
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3608
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1676
9
REKLAMA
Dania główne
Faszerowana kapusta włoska ( gołąbki) - inaczej.
btylza
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- - kapusta włoska - 1 szt.
- - twaróg półtłusty - 1/2 kg
- - masło - 50 g.
- - ugotowany ryż - 1/3 szklanki,
- - bułka tarta - 3 łyżki stołowe,
- - jajka - 2 szt
- - olej - 3 łyżki
- - cebula - 1 szt. średnia
- - sól,
- - świeżo zmielony czarny pieprz oraz ziele angielskie,
- - suszone zioła - lubczyk, bazylia, oregano,
Sposób przygotowania:
1
PRZYGOTOWANIE FARSZU. 1 - twaróg rozdrabniamy przy pomocy widelca bądź praski do ziemniaków 2 - cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na oleju, 3 - zeszkloną lekko ostudzoną dodajemy do twarogu, 4 - dodajemy żółtka ( białka ubijamy na pianę którą dodajemy jako ostatni składnik farszu) 5 - dodajemy ugotowany ryż oraz przyprawy i zioła do smaku, 6 - wszystko dokładnie mieszamy, Jeżeli farsz będzie za rzadki to dodajemy bułki tartej.
2
1- kapustę nacinamy przy ,,głąbie" i wkładamy do gorącej wody aby liście łatwiej się oddzielały jedne od drugich, 2- hartujemy je zimną wodą, 3 - ścinamy nożem grube i twarde żyły od strony głąba,
3
1 - przy pomocy łyżki nakładamy farsz na brzeg liścia i zawijamy jak krokiety Zawijanie rozpoczynamy od cieńszego końca liścia tak jak przedstawiłem na zdjęciu. Przy takim sposobie zawijania gołąbki się nie rozwiną a twardsza część liścia będzie na zewnątrz.
4
1 - zwinięte gołąbki układamy w naczyniu żaroodpornym, 2 - podlewamy wodą z dodatkiem przypraw i ziół do smaku 3- na wierzchu układamy plastry masła 4 - pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około 1 godz. Podajemy z ziemniakami piure. SMACZNEGO!