Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Są to gołąbki z kapusty włoskiej z nadzieniem twarogowo - ryżowym z dodatkiem przypraw i ziół.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Medaliony z indyka w sosie pomidorowym
Smacznie i dietetycznie.
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 21
3
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z kopytkami, brokułami oraz polędw...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Zapiekanki
Odsłon: 12554
36
6
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Medaliony z indyka w sosie pomidorowym
Smacznie i dietetycznie.
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 21
3
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z kopytkami, brokułami oraz polędw...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Zapiekanki
Odsłon: 12554
36
6
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Faszerowana kapusta włoska ( gołąbki) - inaczej.
btylza
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- - kapusta włoska - 1 szt.
- - twaróg półtłusty - 1/2 kg
- - masło - 50 g.
- - ugotowany ryż - 1/3 szklanki,
- - bułka tarta - 3 łyżki stołowe,
- - jajka - 2 szt
- - olej - 3 łyżki
- - cebula - 1 szt. średnia
- - sól,
- - świeżo zmielony czarny pieprz oraz ziele angielskie,
- - suszone zioła - lubczyk, bazylia, oregano,
Sposób przygotowania:
1
PRZYGOTOWANIE FARSZU. 1 - twaróg rozdrabniamy przy pomocy widelca bądź praski do ziemniaków 2 - cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na oleju, 3 - zeszkloną lekko ostudzoną dodajemy do twarogu, 4 - dodajemy żółtka ( białka ubijamy na pianę którą dodajemy jako ostatni składnik farszu) 5 - dodajemy ugotowany ryż oraz przyprawy i zioła do smaku, 6 - wszystko dokładnie mieszamy, Jeżeli farsz będzie za rzadki to dodajemy bułki tartej.
2
1- kapustę nacinamy przy ,,głąbie" i wkładamy do gorącej wody aby liście łatwiej się oddzielały jedne od drugich, 2- hartujemy je zimną wodą, 3 - ścinamy nożem grube i twarde żyły od strony głąba,
3
1 - przy pomocy łyżki nakładamy farsz na brzeg liścia i zawijamy jak krokiety Zawijanie rozpoczynamy od cieńszego końca liścia tak jak przedstawiłem na zdjęciu. Przy takim sposobie zawijania gołąbki się nie rozwiną a twardsza część liścia będzie na zewnątrz.
4
1 - zwinięte gołąbki układamy w naczyniu żaroodpornym, 2 - podlewamy wodą z dodatkiem przypraw i ziół do smaku 3- na wierzchu układamy plastry masła 4 - pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni około 1 godz. Podajemy z ziemniakami piure. SMACZNEGO!