Dania główne Przepis na:

Faszerowana papryka

4SMACZNE

1 TERAZ GOTUJĘ

1DODAJ DO KSIĄŻKI

31DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: ErJot

Przepisów i artykułów: 548 Ocena: 4228

Dodano: 29.03.2020

Papryka faszerowana mięsem mielonym doprawionym na pikantnie harrisą z dodatkiem gotowanego ryżu. Smaczne,proste, szybkie w przygotowaniu danie ale niestety troszkę trzeba poczekać aż się upiecze...

Składniki

papryka czerwona 5 szt
mięso mielone 70 dag
ryż 1 woreczek
sól do smaku
pieprz do smaku
harrisa /przyprawa w proszku/ do smaku

3-4 os.

15 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Ryż gotujemy w osolonym wrzątku, odsączamy i studzimy.
Mięso mielone doprawiamy na pikantnie solą, pieprzem i harrisą a na koniec mieszamy z ugotowanym ryżem.
Papryki wybieramy średniej, podobnej wielkości. Odcinamy część z ogonkiem, oczyszczamy z nasion i białej błonki z środka i napełniamy mięsem mielonym z ryżem.Ustawiamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180-190 stopni C. Pieczemy ok. 50 min.

Długość pieczenia zależy od wielkości papryk. Podobnie ilość farszu potrzebnego do napełnienia papryk jest zależna od ich wielkości.
Faszerowane papryki możemy przykryć odciętymi kawałkami strąków z ogonkami i zapiekać bez przykrywania ich folią aluminiową.