Smaker

Faszerowana papryka z kaszą gryczaną i mięsem

20.07.2025 Odsłon: 36
5 (1 oceny)
15 min
60 min
5-6 os.
Ewusssia
Ewusssia

Faszerowana papryka to jedno z tych dań, które łączą w sobie wyjątkowy smak, zdrowe składniki i efektowny wygląd.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki krokodylki

Przetwory Ogórki krokodylki

Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...

Odsłon: 4655

30 min
37
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 4123

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4518

30 min
15
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 9659

30 min
28
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 3083

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 719

30 min
4
Dania główne
Faszerowana papryka z kaszą gryczaną i mięsem
Autor:
Ewusssia
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 6 czerwonych papryk
  • woreczek kaszy gryczanej
  • 400 g mięsa mielonego (np wieprzowego lub drobiowego)
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 4–5 łyżek przecieru pomidorowego
  • oregano, bazylia, sól, pieprz i mielona ostra papryka – do smaku
  • oliwa z oliwek
  • cebulka dymka,por
Sposób przygotowania:
1

Kaszę gryczaną ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. pokrój drobno pora,cebulkę...

2

Do podsmażonej cebuli i czosnku dodaj mięso mielone. Smaż, aż mięso zmieni kolor i będzie dobrze przypieczone. Następnie dodaj przecier pomidorowy oraz przyprawy: oregano, bazylię, sól, pieprz i ostrą paprykę. Na koniec wmieszaj ugotowaną kaszę gryczaną oraz pora i cebulkę . Podsmaż wszystko przez kilka minut, aby smaki dobrze się połączyły.

3

Świeże papryki umyj. Odetnij górną część na wysokości około 3/4 papryki, tworząc rodzaj “pokrywki”. Usuń gniazda nasienne i białe błony, tak aby powstały puste wnętrza gotowe do nadziewania.

4

Do przygotowanych papryk nałóż farsz, dokładnie je wypełniając. Następnie każdą paprykę oblej delikatnie oliwą z oliwek i przykryj “pokrywką” z odciętej części.

5

Owiń każdą paprykę w folię aluminiową, co pozwoli zachować soczystość podczas pieczenia. Umieść papryki na rozgrzanym grillu i piecz przez 10–15 minut, aż będą miękkie i lekko przypieczone.