Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniałe mięsko na niedzielny obiad.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Kapuśniak.
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 12917
25
Dania główne
Prosty przepis na kluski śląskie
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 8027
12
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 300
5
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 107
5
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2178
15
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 707
5
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Kapuśniak.
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 12917
25
Dania główne
Prosty przepis na kluski śląskie
Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...
Odsłon: 8027
12
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 300
5
Dania główne
Miecznik z azjatycką nutką smaku
Gulasz z miecznika z warzywami.
- Azjatycka
- Tajska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 107
5
Zupy
Pho ngan
Wietnamski rosół z kaczki.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kaczka
- Ryby
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2178
15
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 707
5
REKLAMA
Dania główne
Faszerowana szynka wieprzowa
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Szynka wieprzowa 1,2 kg
- Pieczarki 5 szt
- Papryka czerwona 1 szt
- Ogórek kiszony starty 2 łyżki
- Musztarda francuska 2 łyżki
- ser żółty starty ¾ szklanki
- Boczek wędzony 30 dag
- Papryka ostra mielona 1 szczypta
- Papryka mielona słodka
- Olej czosnkowy
- Sól i pieprz do smaku
- Maggi do smaku
- Przyprawa do mięsa mielonego
Sposób przygotowania:
1
Szynkę dokładnie opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym, posypać solą i pieprzem i dokładnie rozprowadzić dłońmi. Następnie rozgrzać olej czosnkowy na patelni i obsmażyć szynkę z obu stron przez pięć minut z każdej strony. Mięso ostudzić i ostrym nożem po dłuższej stronie szynki zrobić kieszenie tak aby nie uszkodzić ścianek mięsa i odwrócić na drugą stronę.
2
Pieczarki, paprykę dokładnie oczyścić, pokroić w drobną kostkę , przełożyć na tą samą patelnię co smażyliśmy mięso, dodać pokrojony w drobną kosteczkę boczek, szczyptę ostrej papryki i dusić na małym ogniu przez 15-20 minut. Gdy farsz przestygnie dodać starte ogórki kiszone i musztardę oraz żółty starty ser. Dokładnie wymieszać. Faszerować przygotowaną szynkę, brzegi spiąć dosyć gęsto wykałaczkami. Gotowe mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, wlać ½ litra zimnej wody, górę mięsa polać olejem czosnkowym i posypać przyprawą do wieprzowiny i nakryć papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec przez godzinę. Przed końcem pieczenia zwiększyć temperaturę do 190 stopni i zrumienić na termo obiegu.
3
Mięsko podawać do obiadu polane dowolny sosem. SMACZNEGO.