Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniałe mięsko na niedzielny obiad.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Przetwory
Sok z mirabelek
Z mirabelek przygotowujemy prosty, domowy sok, taki jak robiło się dawniej –...
Odsłon: 68
2
2
Dania główne
PAPRYKI FASZEROWANE. Prosty i pyszny obiad dla całej rodziny
Papryki faszerowane mięsem mielonym i ryżem to prosty, sycący i bardzo smaczn...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 44
1
Dania główne
Przepis na szybką pizzę z patelni
Zjadając całą pizzę, dostarczasz aż 64 g białka. Zawdzięczasz je połączeniu m...
Odsłon: 148
0
Ostatnio komentowane przepisy
0
Przetwory
Sok z mirabelek
Z mirabelek przygotowujemy prosty, domowy sok, taki jak robiło się dawniej –...
Odsłon: 68
2
2
Dania główne
PAPRYKI FASZEROWANE. Prosty i pyszny obiad dla całej rodziny
Papryki faszerowane mięsem mielonym i ryżem to prosty, sycący i bardzo smaczn...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
Odsłon: 44
1
Dania główne
Przepis na szybką pizzę z patelni
Zjadając całą pizzę, dostarczasz aż 64 g białka. Zawdzięczasz je połączeniu m...
Odsłon: 148
0
REKLAMA
Dania główne
Faszerowana szynka wieprzowa
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Szynka wieprzowa 1,2 kg
- Pieczarki 5 szt
- Papryka czerwona 1 szt
- Ogórek kiszony starty 2 łyżki
- Musztarda francuska 2 łyżki
- ser żółty starty ¾ szklanki
- Boczek wędzony 30 dag
- Papryka ostra mielona 1 szczypta
- Papryka mielona słodka
- Olej czosnkowy
- Sól i pieprz do smaku
- Maggi do smaku
- Przyprawa do mięsa mielonego
Sposób przygotowania:
1
Szynkę dokładnie opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym, posypać solą i pieprzem i dokładnie rozprowadzić dłońmi. Następnie rozgrzać olej czosnkowy na patelni i obsmażyć szynkę z obu stron przez pięć minut z każdej strony. Mięso ostudzić i ostrym nożem po dłuższej stronie szynki zrobić kieszenie tak aby nie uszkodzić ścianek mięsa i odwrócić na drugą stronę.
2
Pieczarki, paprykę dokładnie oczyścić, pokroić w drobną kostkę , przełożyć na tą samą patelnię co smażyliśmy mięso, dodać pokrojony w drobną kosteczkę boczek, szczyptę ostrej papryki i dusić na małym ogniu przez 15-20 minut. Gdy farsz przestygnie dodać starte ogórki kiszone i musztardę oraz żółty starty ser. Dokładnie wymieszać. Faszerować przygotowaną szynkę, brzegi spiąć dosyć gęsto wykałaczkami. Gotowe mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, wlać ½ litra zimnej wody, górę mięsa polać olejem czosnkowym i posypać przyprawą do wieprzowiny i nakryć papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec przez godzinę. Przed końcem pieczenia zwiększyć temperaturę do 190 stopni i zrumienić na termo obiegu.
3
Mięsko podawać do obiadu polane dowolny sosem. SMACZNEGO.