Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śródziemnomorskie smaki jak z najlepszych wakacji!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
malakser, patelnia z pokrywką, wykałaczki/ szpadki
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8188
15
14
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 649
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1106
7
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 2554
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8188
15
14
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 649
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1106
7
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 2554
6
REKLAMA
Dania główne
Faszerowane kalmary po włosku
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- kalmar 1 tuba na osobę
farsz
- biała morska ryba typu morszczuk, mintaj 20 dag
- jajo
- bułka tarta o objętości jaja
- chili, koperek, kolendra, sól do smaku
- parmezan garść startego
sos
- czosnek 3-4 ząbki
- chili
- anchovies 3-4 fileciki
- passata 1 szkl
- sól opcjonalnie, ale składniki są słone
- bazylia
- oliwa z oliwek do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Miałam mrożone kalmary, niczym nie ustępują świeżym, trzeba z nich zdjąć tylko "folię".
2
Rybę też odmroziłam i zmalaksowałam na papkę, jeszcze bułka, jajo, koperek, kolendra, chili, sól.
3
I parmezan.
4
Tuby się faszeruje nie za ciasno i spina wykałaczką. Zostało mi trochę farszu więc zrobiłam dodatkowe kotleciki. Kalmary przesmaża sie do zrumienienia.
5
Teraz sos. Na Bardzo małym ogniu na oliwę po kalmarach daje się posiekane czosnek, chili i sardele. A jak całość zacznie pachnąć daje się passatę.
6
Kalmary się dusi w sosie pod przykryciem, można je w trakcie obrócić. oczywiście większe kalmary trzeba będzie dłużej dusić. Podawać posypane bazylią, jeśli nie mamy świeżej można dodać suszonej do duszenia.
7
Smacznego :)