Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś mam dla Was super propozycję na obiad bez mięsa. Ugotowałam sporo ziemniaków i miały być znowu kopytka ale wpadłam na pomysł aby zrobić coś innego. I wiecie co ? Danie wyszło super. Do kul zrobiłam surówkę z młodej kapusty. I jak widać dobry obiad wcale nie musi być z mięsem. Kule są fajnie chrupiące zewnątrz, masa ziemniaczane jest delikatna i puszysta a farsz super skomponowany. Jeśli jesteście ciekawi co to za kule to zapraszam do lektury. A sery oczywiście polecam, zajrzyjcie do sklepu i zróbcie pyszne zakupy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
galaretka z porzeczek
Uwielbiam te uczucie, kiedy jesienią lub zimą można otworzyć słoik dżemu, któ...
Odsłon: 105
1
Dodatki
Nadzienie serowe do naleśników i nie tylko.
Moje nadzienie serowe do naleśników przygotowane z sera białego tłustego, żó...
Odsłon: 61
2
3
0
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 281
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
galaretka z porzeczek
Uwielbiam te uczucie, kiedy jesienią lub zimą można otworzyć słoik dżemu, któ...
Odsłon: 105
1
Dodatki
Nadzienie serowe do naleśników i nie tylko.
Moje nadzienie serowe do naleśników przygotowane z sera białego tłustego, żó...
Odsłon: 61
2
3
0
Ciasta
Szarlotka w formie muffinek
Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
Odsłon: 281
1
REKLAMA
Dania główne
Faszerowane kule ziemniaczane
zewaewa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ok1,5 kg ugotowanych ziemniaków
- 2 jajka
- 1 szk mąki
- 1 łyżeczka soli
Nadzienie :
- 1 cukinia
- 1 cebula
- 350 g pieczarek
- 1 marchewka
- 3/4 puszki kukurydzy
- 300 g sera korycińskiego z pomidorami i czosnkiem niedźwiedzim
- 1 pęczek natki pietruszki
- sól, pieprz, papryka, czosnek granulowany do smaku
- 2 łyżki bułki tartej
Dodatkowo :
- 2 szk bułki tartej
- 5 jajek
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Pieczarki, cebulę i cukinię pokroić w kostkę a marchew zetrzeć na tarce. Na patelnię wlać 3 łyżki oleju i podsmażyć pokrojone składniki. Dodać odsączoną kukurydzę, posiekaną natkę i dodać przyprawy. Nadzienie przestudzić i dodać pokrojony w kostkę ser oraz bułkę tartą i wymieszać nadzienie. Podzielić na porcje po 50 g i uformować kulki. Ziemniaki zmielić, dodać jajka i mąkę oraz sól i wymieszać łyżką. Masę podzielić na tyle części co jest kulek farszu ( u mnie 15). Spłaszczać w dłoni porcję masy, na środek kłaść kulkę nadzienia i formować kule. Każdą kulę zanurzać w rozmąconych jajkach a potem obtoczyć w bułce tartej. Kule smażyć na złoto rumiano w głębokim oleju. Potem kule odsączyć na ręczniku papierowym i jeść gorące z surówką na przykład z kapusty.