Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faszerowane policzki wieprzowe podane ze smażonymi ziemniakami i z prawdziwkami.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nożyk, patelnia, wykałaczki
Przygotowanie
1
Wykonanie farszu:
Pieczarki, paprykę, cebulę i pomidory kroimy w drobną kostkę, solimy i pieprzymy. Smażymy na patelni z dodatkiem 1 łyżki oleju, po 5 minutach smażenia podlewamy przegotowaną wodą około 50 gram wody i dusimy pod przykryciem. Gdy pieczarki będą miękkie kilka minut smażymy bez przykrycia w celu odparowania wody. Kończymy smażenie i odstawiamy do wystudzenia. Do ostudzonego farszu dodajemy starty ser Mozzarella 1 łyżkę i mieszamy całość, doprawiamy do smaku. Farsz jest już gotowy.
2
Przygotowanie policzków:
Policzki myjemy, robimy w każdym kieszeń nadcinając go w środku. Gotowym farszem wypełniamy zrobione kieszenie w policzkach. Zabezpieczamy wykałaczkami kieszenie żeby farsz nam nie wyszedł podczas podpiekania.
3
Na gorącej patelni na smalcu obsmażamy każdy policzek z obu stron na rumiany kolor, posypujemy lubczykiem i pod przykryciem dusimy około godziny przewracając co 20 minut policzki. Gdy policzki są miękkie bez przykrycia na dużym ogniu odparowujemy wodę i po odparowaniu wyjmujemy policzki na talerz.
4
Na tłuszczu który został na patelni smażymy przyprawione półksiężyce z ziemniaków na złoty kolor z obu stron.
5
Policzki podajemy z usmażonymi na złoty kolor półksiężycami z ziemniaków oraz marynowanymi prawdziwkami.
Smacznego!!!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
policzki wieprzowe z kopytkami
poezja. muza. policzki wieprzowe z kopytkami
Odsłon: 6889
17
Dania główne
Łosoś w maku według Karola Okrasy
Jakiś czas temu miałem okazję obejrzeć w necie prezentację ciekawego dania au...
Odsłon: 9338
22
Dania główne
Policzki wieprzowe sous vide, a następnie lekko grillowane
Sous-vide czyli po francusku w próżni. Jest to metoda gotowania potraw, w szc...
- Grill
- Amerykańska
- Francuska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Owoce
- Nabiał
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
Odsłon: 649
3
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 19
1
0
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 348
5
1
Inne przepisy autora
Przetwory
Marynowane kiszeniaki śremskie w zalewie octowej.
Marynowane kiszeniaki śremskie w zalewie octowej na zimę. Przepis sprawdzony,...
Odsłon: 3814
14
Przetwory
Kiszone ogórki śremskie na zimę.
Kiszone ogórki w słoju na zimę. Najlepszym gatunkiem ogórków do kiszenia są k...
Odsłon: 353
4
Dania główne
Krokiety z młodej kiszonej kapusty i pieczarkami.
Kolejne krokiety zrobione tym razem z młodej, kiszonej kapusty i pieczarek us...
Odsłon: 1378
10
8
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 19
1
0
Desery
Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie
Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...
Odsłon: 348
5
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Faszerowane policzki wieprzowe
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 10 policzków wieprzowych
- farsz
- marynowane prawdziwki
Przyprawy:
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- majeranek mała łyżeczka
- lubczyk mała łyżeczka
Farsz:
- 1 papryka czerwona słodka
- 5 średnich pieczarek
- 1 mała cebula
- 3 suszone pomidory z oliwy
- 1 łyżka sera Mozzarella wiórki
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie farszu: Pieczarki, paprykę, cebulę i pomidory kroimy w drobną kostkę, solimy i pieprzymy. Smażymy na patelni z dodatkiem 1 łyżki oleju, po 5 minutach smażenia podlewamy przegotowaną wodą około 50 gram wody i dusimy pod przykryciem. Gdy pieczarki będą miękkie kilka minut smażymy bez przykrycia w celu odparowania wody. Kończymy smażenie i odstawiamy do wystudzenia. Do ostudzonego farszu dodajemy starty ser Mozzarella 1 łyżkę i mieszamy całość, doprawiamy do smaku. Farsz jest już gotowy.
2
Przygotowanie policzków: Policzki myjemy, robimy w każdym kieszeń nadcinając go w środku. Gotowym farszem wypełniamy zrobione kieszenie w policzkach. Zabezpieczamy wykałaczkami kieszenie żeby farsz nam nie wyszedł podczas podpiekania.
3
Na gorącej patelni na smalcu obsmażamy każdy policzek z obu stron na rumiany kolor, posypujemy lubczykiem i pod przykryciem dusimy około godziny przewracając co 20 minut policzki. Gdy policzki są miękkie bez przykrycia na dużym ogniu odparowujemy wodę i po odparowaniu wyjmujemy policzki na talerz.
4
Na tłuszczu który został na patelni smażymy przyprawione półksiężyce z ziemniaków na złoty kolor z obu stron.
5
Policzki podajemy z usmażonymi na złoty kolor półksiężycami z ziemniaków oraz marynowanymi prawdziwkami. Smacznego!!!
Przepisy Dania główne
Dania główne
Rurki z cukinią w sosie maślanym
Dania główne
Spaghetti Pak choi
Dania główne
Sałatka z kurczakiem, mango i sezamem
Dania główne
Filet z dorsza ze szpinakiem
Rurki z cukinią w sosie maślanym
Cukinia z rurkami
Odsłon: 37
Spaghetti Pak choi
Proste spagetti pak choi
Odsłon: 21