Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faszerowane ziemniaki są proste i szybkie w przygotowaniu, a cieszą podniebienie połączeniem wyjątkowych smaków. Wyraziście doprawione mięso w puszystym miąższu ziemniaka, z dodatkiem ulubionych warzyw i ziół to ciekawy pomysł na jesienny obiad dla całej rodziny. Bez trudu przyrządzisz go ze składników, które z pewnością masz w domu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
13
10
REKLAMA
Dania główne
Faszerowane ziemniaki
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 bardzo duże ziemniaki
- 500 g mielonej wołowiny
- 2 ząbki czosnku
- ½ cebuli
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- ½ łyżeczki oregano
- ¼ łyżeczki rozmarynu
- 100 ml passaty pomidorowej
- 2 łyżki masła
Dodatkowo
- natka pietruszki do przybrania
- pomidor do przybrania
- papryczki do przybrania
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki umyj i wyszoruj do czysta. Nakłuj je widelcem kilka razy ze wszystkich stron, a następnie ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odsącz je i odstaw do przestudzenia.
2
Cebulę obierz i drobno posiekaj.
3
Na patelni usmaż wołowinę z dodatkiem cebuli i passaty pomidorowej. Dodaj wszystkie przyprawy. Smaż całość przez ok. 2 minuty do ładnego zrumienienia mięsa. Zdejmij naczynie z palnika i odstaw do przestudzenia.
4
Jeśli nie lubisz skórek z ziemniaków, zdejmij je. Możesz je jednak także zostawić. Ziemniaki pokrój na pół. Wydrąż z połówek łódeczki. Na każdej połóż po niewielkiej ilości masła. Napełnij ziemniaki mięsem i połóż je na lekko naoliwionej blaszce od piekarnika.
5
Piekarnik nastaw na funkcję grilla i włóż do niego danie. Podpiekaj przez ok. 2-3 minuty, aż mięso na wierzchu się zarumieni. Faszerowane ziemniaki wyjmij i ozdób siekaną natką pietruszki, kawałkiem pomidora i papryczką, jeśli lubisz. Podawaj na ciepło, natychmiast po przyrządzeniu. Jako dodatek sprawdzi się tu też kwaśna śmietana lub jogurt grecki.