Smaker
Sezon na cukinię

Faszerowane ziemniaki pieczone

03.05.2022 Odsłon: 6220
5.0 (11 oceny)
Faszerowane ziemniaki pieczone
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Faszerowane ziemniaki pieczone to idealna propozycja na letni obiad. Danie jest bardzo szybkie i proste w przygotowaniu, a w dodatku dostarcza wielu witamin. To połączenie klasycznych, pieczonych ziemniaczków z warzywną sałatką i jogurtem greckim. Całość charakteryzuje się naturalnym, orzeźwiającym smakiem i dużą pożywnością. Co ciekawe – ta potrawa świetnie sprawdzi się także na wakacyjnym obozie: zamiast piekarnika, ziemniaczki można przygotować w ognisku!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Gulasz z mamałygą
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z mamałygą

Dania główne Gulasz z mamałygą

Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą...

Odsłon: 76

30 min
1
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 173

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1810

15 min
6
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 166

15 min
1
Przepis na kiszoną młodą cukinię
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Przepis na kiszoną młodą cukinię

Przetwory Przepis na kiszoną młodą cukinię

Jeśli lubisz domowe kiszonki, koniecznie wypróbuj kiszoną młodą cukinię. Jest...

Odsłon: 585

15 min
2
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Sałatki Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Ta sałatka z tortellini to idealna propozycja na szybki obiad, kolację lub im...

Odsłon: 108

15 min
0
Dania główne
Faszerowane ziemniaki pieczone
Faszerowane ziemniaki pieczone
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 dużych ziemniaków
  • 6 liści sałaty strzępiastej
Sos:
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 1 łyżka miodu
  • 4 pomidory
  • 1 ogórek szklarniowy
  • 1 czerwona cebula
  • 1 papryczka chili
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • 2 szczypty soli
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki dobrze umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Posmaruj je dokładnie oliwą z oliwek i wstaw do piekarnika nagrzanego do 220 st. Celsjusza na 45-50 minut. Po tym czasie sprawdź, czy są miękkie – na przykład wbijając widelec lub szpikulec.

2

Przygotuj sos. Wszystkie warzywa z wyłączeniem sałaty pokrój w niewielką kostkę. Papryczkę chili posiekaj bardzo drobno. Wsyp wszystko do miski, wlej jogurt grecki i miód. Posiekaj kilka gałązek natki pietruszki i dodaj je do całości. Ząbki czosnku przeciśnij przez praskę. Wymieszaj wszystko i dopraw solą do smaku.

3

Lekko przestudzone ziemniaki natnij z jednej strony, tworząc krzyżyk. Usuń część bulwy, uważając, by ziemniak się nie rozpadł. W utworzony otwór włóż listek sałaty i napełnij go sosem. Podawaj, kiedy faszerowane ziemniaki pieczone są wciąż ciepłe.