Smaker

Faszerowany indyk pieczony w całości

13.01.2024 Odsłon: 557
5.0 (8 oceny)
Faszerowany indyk pieczony w całości
>60 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Pasuje na rodzinne spotkanie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa ramen
smaker
smaker
Zupy

Zupa ramen

Zupy Zupa ramen

Zupa ramen to podstawowe danie kuchni japońskiej, które jest nie tyle co zupą...

Odsłon: 3851

>60 min
3
Tort kawowy
smaker
smaker
Ciasta

Tort kawowy

Ciasta Tort kawowy

Torty uchodzą za trudne w przygotowaniu. Wiele osób woli zamówić gotowy wypie...

Odsłon: 977

60 min
6
Zupa meksykańska gulaszowa
wałek
wałek
Zupy

Zupa meksykańska gulaszowa

Zupy Zupa meksykańska gulaszowa

Pikantna zupa gulaszowa w stylu meksykańskim, w sam raz na imprezę. Zupa świ...

Odsłon: 457

30 min
2
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Dania główne Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...

Odsłon: 1006

30 min
4
Oszukane mielone
smaker
smaker
Dania główne

Oszukane mielone

Dania główne Oszukane mielone

Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...

Odsłon: 8162

30 min
8
Żur postny z grzybami
wałek
wałek
Zupy

Żur postny z grzybami

Zupy Żur postny z grzybami

W okresie postu żur i śledź to najczęściej przyrządzane potrawy w dawnej kuch...

Odsłon: 6012

30 min
14
Dania główne
Faszerowany indyk pieczony w całości
Faszerowany indyk pieczony w całości
Autor:
ewaeu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • indyk ok 4 kg
  • mikstura:
  • sok z 1/2 cytryny
  • 4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz do smaku
  • słodka czerwona papryka
  • nadzienie:
  • 10 dag boczku wędzonego
  • 2- 3 łyżki masła
  • 1 mała cebula
  • 1 szklanka orzechów włoskich drobno posiekanych
  • garść rodzynek
  • garść suszonych śliwek
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 1 jajko
Sposób przygotowania:
1

Składniki na miksturę dokładnie wymieszać. Indyka natrzeć miksturą. Czerwoną słodką papryką natrzeć po wierzchu. Pozostawić w lodówce na noc. Roztopić masło na patelni i dodać boczek pokrojony w kosteczkę, posiekaną cebulę i smażyć ok 5 min. Przełożyć do naczynia i dodać pozostałe składniki nadzienia. Wszystko dokładnie wymieszać. Indyka wypełnić nadzieniem, zaszyć lub spiąć wykałaczkami. Przełożyć do gęsiarki i piec ok 3 - 3,5 godziny w temperaturze 180 stopni. W czasie pieczenia polewać indyka powstałym sosem. Smacznego.