Dania główne Przepis na:
Filet z indyka faszerowany owocami
Przepis dnia 2014-01-13
Przepisów i artykułów: 211 Ocena: 3439
Dodano: 07.01.2014
Odsłon: 10541
Pyszne, delikatne mięsko ze słodkim nadzieniem, sprawdza się zarówno jako propozycja obiadowa, jak i na zimno.....
Składniki
- 75 dag piersi indyka
- po kilka suszonych moreli i śliwek
- pół szkl. czerwonego półwytrawnego wina
- łyżka masła
- przyprawa do drobiu
- pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Owoce wypłukać i namoczyć w winie na 3 godziny. Mięso umyć, ostrym nożem naciąć w połowie w poprzek tak, by utworzyła się kieszeń. Natrzeć mięso przyprawą i pieprzem, osączone owoce wkładać na przemian do przygotowanej kieszeni.Otwór zaszyć lub spiąć igłami do rolad. Przełożyć mięso do brytfanny, posmarować masłem i piec przez godzinę w 180 stopniach. Od czasu do czasu polewać mięso zalewą, w której moczyły się owoce, a potem sosem z dna naczynia. Po upieczeniu pokroić na porcje, podawać na gorąco lub na zimno z warzywami.
19604 odsłon
22
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 07 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Bardzo lubię takie połączenia smakowe, słono słodkie i do tego sosik, pyszny obiadek :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 07 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Komentarz zniknął?Intrygujące.To jeszcze raz napiszę.
Twoja,czy też wasza kuchnia monotonna musi być,skoro drugi raz to samo gotujecie.
0 Kto głosował? | Odpowiedz