Dania główne Przepis na:
Filet z indyka pieczony w mleku
Przepis dnia 2015-04-09
Przepisów i artykułów: 67 Ocena: 1198
Dodano: 07.04.2015
Odsłon: 66487
Pyszny, kruchy a jednocześnie soczysty filet, pyszny na ciepło i na zimno.
Składniki
- filet z indyka 2 szt po ok 1 kg
- mleko 3,2% 1 litr
- olej 2 łyżki+ 2 łyżki do smażenia
- przyprawa do pieczeni, papryka słodka, ostra, vegeta, sól, pieprz
- wymieszanych przypraw ma być ok 2 łyżki
- czosnek 2 ząbki
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
mięso umyć osuszyć, olej wymieszać z przyprawami, natrzeć mięso, posypać czosnkiem pokrojonym w plasterki i dać do lodówki na 1 lub 2 dni.
-
w dniu pieczenia do żaroodpornego naczynia dać mleko i wstawić do piekarnika na 180", w tym czasie rozgrzać olej na patelni, obsmażyć ze wszystkich stron mięso i przełożyć do piekarnika, piec ok 40 min pod przykryciem, zdjąć pokrywę i piec jeszcze ok 30 min, zostawić w wyłączonym piekarniku.
-
mleko pozostałe z pieczenia można wykorzystać jako sos, który trzeba zredukować i zmiksować blenderem grudki smacznego
978 odsłon
5
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 08 kwietnia 2015Zgłoś do usunięcia
Ciekawe, warto spróbować, na mleku....to może być to :)21 Kto głosował? | Odpowiedz