Dania główne Przepis na:
Filet z indyka w sosie grzybowym z żurawiną
Przepisów i artykułów: 147 Ocena: 2548
Dodano: 04.12.2014
Odsłon: 4623
Indyka przerabiałam na rożne sposoby, jednak to danie jest naprawdę smaczne .Polecam
Składniki
- 1 kg filetu z indyka
- 30 dag grzybów świeżych lub mrożonych
- garść suszonej żurawiny
- 1 łyżka przyprawy do indyka
- 1 cebula
- 1 łyżka sosu sojowego
- szklanka wody
- 1 łyżka oleju do smażenia
- sól , pieprz do smaku
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowujemy marynatę z sosu sojowego i przyprawy do indyka. Mięso płuczemy , kroimy na plastry. Na 2 godziny lub dłużej wkładamy do marynaty.
Olej rozgrzewamy na patelni, wkładamy plastry indyka i podsmażamy. do drugiego naczynia wlewamy szklankę wody i układamy podsmażony filet.
Nakrywamy i na małym ogniu gotujemy ok 5 min.
W tym czasie podsmażamy pokrojona w kostkę cebulę. Na tym samym tłuszczu na którym obsmażaliśmy indyka. cebulę chwilę podsmażamy nie szklimy. Dodajemy grzyby i chwile mieszamy, można doprawić solą pieprzem.
-
Grzyby dodajemy do mięsa, nakrywamy i dalej gotujemy ok 20 min.
Po tym czasie dodajemy żurawinę i jeszcze dusimy ok 10 min.
Danie gotowe podajemy z kaszą lub ziemniakami oraz dowolną surówką.
208 odsłon
2
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz