Dania główne Przepis na:
Filet z indyka z ananasem
Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 983
Dodano: 16.08.2017
Odsłon: 8279
Jeszcze jeden przepis dla panów. Dość proste w wykonaniu ale efektowne danie obiadowe,
które wywoła uśmiech na ustach damy Waszego serca… A może zaimponujecie nim swoim dzieciom? Składniki podaję na 6 porcji ale można modyfikować w zależności od potrzeb. Świetnie smakuje również odgrzewane następnego dnia…
Składniki
- filet z piersi z indyka (taki na 6 kotlecików)
- 1 puszka ananasa w plastrach
- 2 jajka
- mąka pszenna
- bułka tarta
- wiórki kokosowe
- 6 sporych plastrów żółtego sera (dowolny ulubiony)
- masło klarowane do smażenia
- ryż basmati lub kasza bulgur
- ulubiona surówka (u nas porowa)
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Filet z indyka myjemy zimną wodą, osuszamy i kroimy na 6 kotletów.
Każdy kotlet z osobna rozbijamy delikatnie tłuczkiem kładąc na nim uprzednio folię spożywczą.
Delikatnie doprawiamy solą i pieprzem.
Jajka wbijamy do miseczki, roztrzepujemy widelcem.
Na jeden talerzyk wysypujemy mąkę, na drugi bułkę tartą Do bułki dodajemy wiórki kokosowe (mniej więcej pół na pół) i mieszamy.
Kotlety obtaczamy w jajku, mące, znów w jajku i na koniec w bułce z wiórkami.
Smażymy na roztopionym i rozgrzanym maśle klarowanym z jednej strony.
-
Kiedy jedna strona będzie już podsmażona, przewracamy i dekorujemy plastrem ananasa. Na ananasa kładziemy plaster żółtego sera.
W czasie kiedy dosmaża się druga strona, żółty ser powinien się nieco roztopić. Daje to efekt smakowy i jednocześnie powoduje, że ananas nie zsuwa się z kotleta
-
W czasie kiedy kotlety się smażą, możemy ugotować ryż (najlepiej basmati) lub np. kaszę bulgur.
Surówkę (również ulubioną) lepiej przygotować wcześniej.
Naszego indyka z ananasem podjemy z ulubionymi dodatkami. Ryż lub kaszę polewamy masełkiem ze smażenia i takim daniem wraz z ulubioną surówką czarujemy naszą Damę lub nasze dzieci…
Smacznego !!!
20558 odsłon
65
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Bellapi 16 sierpnia 2017Zgłoś do usunięcia
uwielbiam takie połączenia Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz