Filet z kurczaka w puszystej panierce

Przygotowanie

1. 

   • Jajka ubijamy do uzyskania puszystej piany prze kilka minut
   • Piersi z kurczaka rozbijamy na cieńsze płaty a następnie przyprawiamy do smaku: solą, pieprzem lub innymi przyprawami
   • Doprawione mięso obtaczamy w mące pszennej następnie w pianie z jajek i smażymy przez kilka minut na rozgrzanej patelni
   

   
2. 

   • Po usmażeniu na każdą porcję nakładamy suszone pomidory i posypujemy serem mozzarella
   • Tak przygotowane piersi zapiekamy w piekarniku w 180 stopniach przez około 8 minut