Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybka rybka na obiad. Do tego dania idealnie nadają się również mrożone pory.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4208
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416624
1131
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4208
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416624
1131
REKLAMA
Dania główne
Filet z ryby w porach
Tramwajarz
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 gramów fileta (użyłem mintaja)
- 2 pory
- 1 cytryna
- 100 ml śmietany 18%
- 1 ząbek czosnku
- garść posiekanego koperku
- 2 łyżki mąki
- pieprz cytrynowy
- sól, pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Miałem mrożone filety, rozmroziłem je z zimnej wodzie z dodatkiem octu. Po rozmrożeniu osuszyłem je i podzieliłem na kawałki.
2
Pory pokroiłem na plasterki (użyłem również odrobinę zielonej części), czosnek posiekałem.
3
Skórkę z cytryny wymieszałem z pieprzem cytrynowym, połową koperku i olejem, w tej mieszance obtoczyłem rybę i podsmażyłem na rumiano.
4
Pory oprószyłem mąką, dodałem sok z cytryny i resztę koperku, całość z czosnkiem podsmażyłem na patelni po rybie.
5
Do podduszonych porów dodałem rybę, wlałem śmietanę i dusiłem aż sos zgęstniał. W trakcie gotowania próbowałem sosu doprawiając do smaku.
6
Przemycamy zdrowie: W sosie można ukryć kurkumę, odrobinę otrębów, ostropestu, płatków owsianych i siemienia lnianego. Wszystko z umiarem i nikt się nie spostrzeże :)