Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na bogato, kurczak w przyprawach z kuchni hinduskiej w towarzystwie insulinoopornych warzyw jednogarnkowo i szybko rzecz jasna ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 321
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 483
5
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 783
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2754
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 321
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 483
5
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 783
4
1
Napoje
Koktajl bananowy z rodzynkami
Duża dawka mocy w jednej szklance. Nasz ulubiony zimowy zastrzyk energii na c...
Odsłon: 2754
3
REKLAMA
Dania główne
Fit Pycha Micha Kurczak w podróży do Indii
DomowaPiwniczka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
Mięso
- Kurczak zagrodowy - 1 pierś (połówka)
Warzywa
- Cebula - 1 szt
- Czosnek - 1 ząbek
- Bataty - 1/2 lub 1 szt (ok 100g)
- Papryka 1 duża lub 2 małe szt
- Pomidory - 3 szt bardzo dojrzałe i miękkie
- Cukinia - 1/2 szt (lub 1 mała)
- Awokado - 1/2 szt
- Kiełki słonecznika - 1/2 opakowania
Przyprawy
- Kurkuma - 1 łyżeczka
- Cynamon - 1/3 łyżeczki
- Imbir - 1/3 łyżeczki
- Papryka słodka- 1/3 łyżeczki
- Sól - 1/3 łyżeczki
- Pieprz - 1/4 łyżeczki
- Pomidor suszony grys lub mielony - 1 czubata łyżeczka
- Szafran - 3 włoski
Składniki ciekłe
- Bulion - 100 - 150 ml tj. 1/2 szklanki
- Olej - 2 łyżki
- Mleko kokosowe - 1 łyżka (gęstego)
Sposób przygotowania:
1
1. Na patelni, na rozgrzanym oleju podsmażam przyprawy (z wyłączeniem suszonych pomidorów i soli). W kuchni czuć ich przyjemną woń ;) mmmm …
2
2. Kroję mięso w kawałki i obsmażam na patelni, by nabrało koloru. 3. Dodaję cebulę i czosnek. Podsmażam na nieco mniejszym ogniu do zeszkliwienia 2-3 minuty. 4. Bataty kroję w chipsy i wrzucam na patelnię. Mieszam by znalazły się na spodzie i smażę około 1 minuty.
3
5. Wlewam bulion i całość duszę na wolnym ogniu około 8-10 minut. 6. W tym czasie kroję i dorzucam na patelnię resztę warzyw w kolejności: papryka, cukinia, pomidory. 7. Kilka razy mieszam zawartość patelni i na koniec dodaję mleko kokosowe. Dusze jeszcze 2-3 minuty. 8. Na wierzch układam pokrojone awokado i kiełki. Podaję danie udekorowane świeżymi warzywami. Mmmm… jakie to dobre