Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Flaczki i ich specyficzny aromat - jedni uwielbiają a inni wprost przeciwnie: wolą głodować niż je spróbować. Aby połączyć zwolenników i przeciwników polecam oszukane flaczki czyli flaczki drobiowe z fileta kurczaka. Brak charakterystycznego zapachu tradycyjnych flaków a smak naprawdę wyborny:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gnocchi w sosie pomidorowym
Gnocchi w sosie pomidorowym to obiadowa klasyka wprost ze słonecznej Italii....
Odsłon: 16911
15
6
2
2
Desery
tarta z owocami słonecznymi
Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)
Odsłon: 508
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gnocchi w sosie pomidorowym
Gnocchi w sosie pomidorowym to obiadowa klasyka wprost ze słonecznej Italii....
Odsłon: 16911
15
6
2
2
Desery
tarta z owocami słonecznymi
Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)
Odsłon: 508
2
REKLAMA
Dania główne
Flaczki drobiowe
ErJot
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- filet z kurczaka podwójny 1 szt
- marchew 2 szt
- pietruszka korzeń 1 szt
- seler 0,25 szt
- czosnek 2 ząbki
- ziele angielskie 3 ziarna
- liść laurowy 2 szt
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- majeranek do smaku
- papryka słodka do smaku
- papryka ostra do smaku
- imbir do smaku
- bulion drobiowy 5 szklanek
Sposób przygotowania:
1
Fileta drobiowego oczyszczamy z błon i kostek i przekrawamy na pół /lepiej zmieści się w garnku/. Warzywa oczyszczamy i przekrawamy na pół. Do garnka przekładamy mięso i przygotowane warzywa i zalewamy bulionem - ok 2 cm nad poziom mięsa i warzyw. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, delikatnie solimy i pieprzymy oraz doprawiamy słodką papryką i szczyptą imbiru /proponuję imbir mielony - łatwiej go dawkować/ Zagotowujemy i gotujemy powoli ok. 30 min. po tym czasie zupę przecedzamy. Mięso i warzywa odstawiamy do wystygnięcia. Warzywa kroimy w słupki i dodajemy z powrotem do bulionu. Mięso kroimy w paski zgodnie z kierunkiem włókien /możemy też mięso podzielić palcami/ i dodajemy do zupy. Jeśli fileta pokroimy w poprzek włókien kawałki będą się rozpadać w zupie. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem,papryką słodką i ostrą, majerankiem i imbirem. Flaczki zagotowujemy i gotujemy powoli jeszcze ok. 5 min.