Name: Flaczki z żołądków drobiowych
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: Składniki:; Żołądki drobiowe 60 dag; Żołądki drobiowe 60 dag; Seler ½ szt.; Cebula biała 1 szt.; Bulion drobiowy 3 szklanki (może być z kostki); Masło 2 łyżki; Mąka 1 łyżka; Listek laurowy; Ziele angielskie; Sól i pieprz do smaku; Majeranek do smaku

Wykonanie: Żołądki dokładnie oczyścić z błonek i tłuszczu, zalać bulionem z zielem angielskim i listkiem laurowym, Warzywa oczyścić i pokroić w słupki, dodać do żołądków i gotować na wolnym ogniu do miękkości. Miękkie żołądki wyjąć z wywaru, przestudzić, pokroić i włożyć z powrotem do bulionu. Zaciągnąć zasmażką zrobioną z masła i mąki, przyprawić do smaku, zagotować i podawać z białym pieczywem.

Flaczki z żołądków drobiowych

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Dynia z sycącym nadzieniem

Koktail kakaowy na mleku

Kruche ciasto ze śliwkami

Marry me chicken

Ostatnio komentowane przepisy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Dynia z sycącym nadzieniem

Koktail kakaowy na mleku

Kruche ciasto ze śliwkami

Marry me chicken

Flaczki z żołądków drobiowych

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy