Dania główne Przepis na:
Flaczki z żołądków drobiowych
Przepisów i artykułów: 2378 Ocena: 15342
Dodano: 03.12.2018
Odsłon: 1070
Są smaczne i aromatyczne.
Składniki
- Składniki:
- Żołądki drobiowe 60 dag
- Żołądki drobiowe 60 dag
- Seler ½ szt.
- Cebula biała 1 szt.
- Bulion drobiowy 3 szklanki (może być z kostki)
- Masło 2 łyżki
- Mąka 1 łyżka
- Listek laurowy
- Ziele angielskie
- Sól i pieprz do smaku
- Majeranek do smaku
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Żołądki dokładnie oczyścić z błonek i tłuszczu, zalać bulionem z zielem angielskim i listkiem laurowym, Warzywa oczyścić i pokroić w słupki, dodać do żołądków i gotować na wolnym ogniu do miękkości. Miękkie żołądki wyjąć z wywaru, przestudzić, pokroić i włożyć z powrotem do bulionu. Zaciągnąć zasmażką zrobioną z masła i mąki, przyprawić do smaku, zagotować i podawać z białym pieczywem.
11197 odsłon
20
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kg68 11 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Wygląda zachęcająco i bardzo prosty przepis a to duża zaleta :)1 Kto głosował? | Odpowiedz