Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W alternatywie do karpia oraz ryby po grecku na Święta w tym roku proponuję flądrę w dosyć oryginalnej marynacie podaną z sosem miętowym. Rybkę marynujemy, a następnie pieczemy. Zachęcam do sprawdzenia przepisu. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
flądra marynowana z sosem miętowym
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 6 tuszek flądry
marynata
- 2 łyżeczki przyprawy garam masala
- 3 ząbki czosnku
- ok 2-3 cm świeżego imbiru
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki soku z cytryny
- 0,5 szklanki jogurtu naturalnego
- szczypta pieprzu cayenne
- sól, pieprz
sos miętowy
- 1 pęczek listków mięty
- 2 łyżeczki kolendry
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka przecieru pomidorowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól
- 2/3 szklanki oleju rzepakowego
do dekoracji
- liście mięty
- plastry limonki
Sposób przygotowania:
1
Ryby umyć, osuszyć i odkroić skóry.
2
Przygotować marynatę łącząc ze sobą wszystkie składniki. Dokładnie wymieszać rózgą. Nasmarować marynatą tuszki i odstawić do lodówki na minimum 2 godziny.
3
Przygotować sos łącząc ze sobą wszystkie składniki przy użyciu blendera.
4
Rybę piec w rozgrzanym piekarniku do 170 stopni Celsjusza przez 25 minut na góra-dół. Podawać z sosem oraz listkami mięty i plastrami limonki. Smacznego! :)