Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Frittata włoskie danie z jajek. A co uwielbiają Włosi oczywiście pastę, makaron. Połączyłam to razem, dodałam mozzarelle, dużo bazylii, pomidory i wyszła pyszna frittata.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Dubajskie brownie
Mega czekoladowe ciasto z chrupiącą, pistacjową warstwą w dubajskim stylu. Ca...
Odsłon: 625
8
3
3
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Dubajskie brownie
Mega czekoladowe ciasto z chrupiącą, pistacjową warstwą w dubajskim stylu. Ca...
Odsłon: 625
8
3
3
2
REKLAMA
Dania główne
Frittata z makaronem
kalina11
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g makaronu spaghetii
- 7 jaj wiejskich
- sól, pieprz czarny
- 3 łyżki startego parmezanu
- 120 g mozzarella mini zalewa
- 8 pomidorków koktajlowych
- bazylia świeża
- 1 cukinia mała
- 4 plastry szynki parmeńskiej
- 1 papryczka chili
- 1 łyżka masła klarowanego
- 3 ząbki czosnku
- 1 szalotka
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzewam do temp 190 stopni. Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie, odcedzam. Cebulę, czosnek drobno kroję, przesmażam na połowie masła. Cukinię kroję w paski cienkie za pomocą specjalnego ostrza. Można pokroić ją nożem. Do miski wbijam jajka, dodaję sól, pieprz, garść pokrojonych listów bazylii, parmezan i mieszam widelcem. Na patelnię przekładam cukinię, makaron i mieszam. Papryczkę chili kroje i dodaję połowę. Wylewam masę jajeczną. Podsmażam na gazie około trzy minuty na wolnym ogniu. Układam połówki pomidorków, kulki mozzarelli, resztę papryczki chili. Wstawiam do piekarnika na 10-15 minut aż jajka się zetną. Przed podaniem układam szynkę, posypuję bazylią, dekoruję cukinią.