Smaker
Ewa_Gotuje

Frittata z makaronem

20.07.2021 Odsłon: 2939
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
kalina11
kalina11

Frittata włoskie danie z jajek. A co uwielbiają Włosi oczywiście pastę, makaron. Połączyłam to razem, dodałam mozzarelle, dużo bazylii, pomidory i wyszła pyszna frittata.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Dania główne Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach

Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...

Odsłon: 238

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Sos boloński

Dania główne Sos boloński

Sos boloński to klasyka kuchni włoskiej – mięsny sos z pomidorami i warzywami...

Odsłon: 562

30 min
2
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z boczkiem i marynowanymi pieczarkami

Sałatki Sałatka ziemniaczana z boczkiem i marynowanymi pieczarkami

Prosta sałatka z ziemniakami pozostałymi po obiedzie. Dzięki marynowanym piec...

Odsłon: 41

30 min
1
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka na majówkę

Sałatki Sałatka na majówkę

Prosta sałatka z młodych liści szpinaku i botwiny, pomidorów, ogórków, czerwo...

Odsłon: 512

15 min
6
bozena1960
bozena1960
Desery

Racuchy na z jabłkami na kefirze

Desery Racuchy na z jabłkami na kefirze

Przepis na te racuchy jest prosty i szybki. Racuchy wychodzą puszyste , miękk...

Odsłon: 121

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 253

15 min
5
Dania główne
Frittata z makaronem
Autor:
kalina11
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g makaronu spaghetii
  • 7 jaj wiejskich
  • sól, pieprz czarny
  • 3 łyżki startego parmezanu
  • 120 g mozzarella mini zalewa
  • 8 pomidorków koktajlowych
  • bazylia świeża
  • 1 cukinia mała
  • 4 plastry szynki parmeńskiej
  • 1 papryczka chili
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 szalotka
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik nagrzewam do temp 190 stopni. Makaron gotuję aldente w osolonej wodzie, odcedzam. Cebulę, czosnek drobno kroję, przesmażam na połowie masła. Cukinię kroję w paski cienkie za pomocą specjalnego ostrza. Można pokroić ją nożem. Do miski wbijam jajka, dodaję sól, pieprz, garść pokrojonych listów bazylii, parmezan i mieszam widelcem. Na patelnię przekładam cukinię, makaron i mieszam. Papryczkę chili kroje i dodaję połowę. Wylewam masę jajeczną. Podsmażam na gazie około trzy minuty na wolnym ogniu. Układam połówki pomidorków, kulki mozzarelli, resztę papryczki chili. Wstawiam do piekarnika na 10-15 minut aż jajka się zetną. Przed podaniem układam szynkę, posypuję bazylią, dekoruję cukinią.