Name: Frykadelki domowe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 osób
Ingredients: mięso mielone, 0,50 kg; bułka czerstwa, 1 szt; mleko do namoczenia bułki, pół szklanki; czerwona papryka, 1 szt.; czosnek, 1 zabek; cebula, 1 szt.; jajko, 1 szt.; mozzarella, 1 op. tj.20 dag; bazylia lub pietruszka, 2 łyzki; musztarda, 1 łyżeczka; olej do smażenia; sól, pieprz,trochę słodkiej papryki , zioła prowansalskie

Bułkę moczymy w mleku.Cebule i czosnek posiekać i przesmażyc na oleju.Papryke drobno pokroić. Mięso włożyć do miski, dodac przesmażony czosnek z cebulą, dodajemy odcisniętą bułkę, wbijamy jajko i dokładnie wszystko mieszamy.Przyprawiamy musztardą , solą , pieprzem , papryką i ziołami prowansalskimi , mieszamy.Mozzarellę kroimy w niedużą kostkę .Z masy mięsnej formujemy placuszki i na środek kładziemy po małej mozzarelli, dokładnie zalepiamy w kulkę , na końcu lekko spłaszczamy.Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy pulpeciki Pod koniec smażenia można położyc na każdym pulpeciku po troszeczku masła , dla smaku.Mozna tez upiec w piekarniku , w żaroodpornej formie , podlać odrobiną wody , piec 30 min. w temp.180 *c.

Frykadelki domowe

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto na Walentynki

Zupa z soczewicy z kluseczkami

Naleśniki farmerskie

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Pizza z serków wiejskich

wieprzowina w piwie

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto na Walentynki

Zupa z soczewicy z kluseczkami

Naleśniki farmerskie

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Pizza z serków wiejskich

wieprzowina w piwie

Frykadelki domowe

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy