Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Galareta drobiowa z warzywami

26.11.2024 Odsłon: 355
5.0 (4 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Dania główne

młode ziemniaki z bobem

Dania główne młode ziemniaki z bobem

Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...

Odsłon: 170

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Karkówka do obiadu

Dania główne Karkówka do obiadu

Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...

Odsłon: 1041

30 min
3
Gabciak
Gabciak
Przetwory

Ogórki kiszone

Przetwory Ogórki kiszone

Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.

Odsłon: 8784

15 min
9
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami, fasolą i kiszoną kapustą

Sałatka może być dodatkiem np do obiadu lub samodzielnym daniem. Bardzo smaczna.

Odsłon: 1794

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Ciasta Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i żurawiną

Taki słodki drobiazg do kawy. Polecam. Zrobienie takich ciasteczek, to dosłow...

Odsłon: 3106

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Granola domowa z patelni

Śniadania Granola domowa z patelni

Wiadomo, że taka domowa najlepsza. Polecam.

Odsłon: 5885

30 min
9
Dania główne
Galareta drobiowa z warzywami
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg skrzydełek z kurczaka
  • 2 liście laurowe
  • 3 kulki ziela angielskiego
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu w ziarnach
  • łyżka suszonych warzyw ( moje własnej roboty )
  • 3/4 łyżki soli
  • 2 łyżki żelatyny na ok 1,2 l wywaru
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól do smaku
  • *
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • puszka groszku konserwowego
  • mała puszka kukurydzy z papryką
  • koperek
  • sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Oczyszczone, umyte skrzydełka zalać zimną wodą, tak, żeby mięso było przykryte i dodać liście laurowe, ziele angielskie, pieprz czarny, suszone warzywa i sól. Gotować na wolnym ogniu ok 45 min, aż mięso będzie odchodzić od kości.

2

Wywar z mięsem przestudzić i przecedzić.

3

Mięso dokładnie obrać z kości i większe kawałki mięsa pokroić lub poszarpać.

4

Osączyć na sicie groszek konserwowy i kukurydzę. Pomieszać razem.

5

Do wywaru dodać żelatynę i postawić na gazie. Mieszać i podgrzewać, aż żelatyna się rozpuści. Nie gotować.

6

Do wywaru dodać mięso i groszek z kukurydzą. Dodać pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku, pomieszać.

7

Dno większej salaterki lub małych miseczek wyłożyć pokrojonym w plasterki jajkiem ugotowanym na twardo.

8

Na jajka wylewać bulion z mięsem i warzywami.

9

Salaterkę, miseczki wstawić do lodówki, żeby galaretka stężała.

10

Żeby wyjąć galaretkę z naczynia, wystarczy na kilka chwil naczynie zanurzyć w ciepłej wodzie.

11

Galaretkę podawać oprószoną drobno pokrojonym koperkiem i skropioną sokiem z cytryny.

12

Smacznego.