Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8545
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7031
7
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4796
37
48
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1327505
4825
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8545
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7031
7
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4796
37
48
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1327505
4825
REKLAMA
Dania główne
Galareta drobiowa z warzywami
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
- 2 liście laurowe
- 3 kulki ziela angielskiego
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu w ziarnach
- łyżka suszonych warzyw ( moje własnej roboty )
- 3/4 łyżki soli
- 2 łyżki żelatyny na ok 1,2 l wywaru
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
- *
- 4 jajka ugotowane na twardo
- puszka groszku konserwowego
- mała puszka kukurydzy z papryką
- koperek
- sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczone, umyte skrzydełka zalać zimną wodą, tak, żeby mięso było przykryte i dodać liście laurowe, ziele angielskie, pieprz czarny, suszone warzywa i sól. Gotować na wolnym ogniu ok 45 min, aż mięso będzie odchodzić od kości.
2
Wywar z mięsem przestudzić i przecedzić.
3
Mięso dokładnie obrać z kości i większe kawałki mięsa pokroić lub poszarpać.
4
Osączyć na sicie groszek konserwowy i kukurydzę. Pomieszać razem.
5
Do wywaru dodać żelatynę i postawić na gazie. Mieszać i podgrzewać, aż żelatyna się rozpuści. Nie gotować.
6
Do wywaru dodać mięso i groszek z kukurydzą. Dodać pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku, pomieszać.
7
Dno większej salaterki lub małych miseczek wyłożyć pokrojonym w plasterki jajkiem ugotowanym na twardo.
8
Na jajka wylewać bulion z mięsem i warzywami.
9
Salaterkę, miseczki wstawić do lodówki, żeby galaretka stężała.
10
Żeby wyjąć galaretkę z naczynia, wystarczy na kilka chwil naczynie zanurzyć w ciepłej wodzie.
11
Galaretkę podawać oprószoną drobno pokrojonym koperkiem i skropioną sokiem z cytryny.
12
Smacznego.