Smaker

Galaretka z kurczakiem, kalafiorem i brokułem

12.12.2022 Odsłon: 519
5.0 (3 oceny)
Galaretka z kurczakiem, kalafiorem i brokułem
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Bardzo pasuje na rodzinne spotkanie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa mleczna z zacierkami
smaker
smaker
Przekąski

Zupa mleczna z zacierkami

Przekąski Zupa mleczna z zacierkami

Zupa mleczna z zacierkami to prawdziwy smak dzieciństwa. Robiły ją nasze babc...

Odsłon: 2632

30 min
2
Ciasto z wafelkową przekładką
kasia882
kasia882
Ciasta

Ciasto z wafelkową przekładką

Ciasta Ciasto z wafelkową przekładką

Długo szukałam idealnego ciasta z użyciem wafelków i orzechów. Bo kto z nas...

Odsłon: 41921

>60 min
99
Sodra zupa
smaker
smaker
Zupy

Sodra zupa

Zupy Sodra zupa

Podczas Wielkanocy w większości domów królują dwie zupy, tradycyjny żurek lub...

Odsłon: 639

60 min
3
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1764

>60 min
25
Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Sałatki Sałatka z kuskusem i tuńczykiem

Sałatka z kuskusem i tuńczykiem to lekka, pożywna propozycja na lunch czy kol...

Odsłon: 17018

30 min
11
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 5581

>60 min
43
Dania główne
Galaretka z kurczakiem, kalafiorem i brokułem
Galaretka z kurczakiem, kalafiorem i brokułem
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g - filet z kurczaka
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • kawałek selera
  • 1,5 l wody
  • pół łyżeczki pieprzu ziarnistego czarnego
  • listek laurowy
  • 2 kulki ziela angielskiego
  • sól do smaku
  • 450 g - brokuły mrożone
  • 450 g - kalafior mrożony
  • 3 łyżki żelatyny
  • sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Filety z kurczaka oczyścić, umyć i wstawić do garnka. Dodać obrane marchewki, pietruszkę i selera. Dodać również pieprz, ziele i listek, sól do smaku. Gotować ok 30 min. Ugotowane mięso pokroić na małe kawałki. Wywar przecedzić. Do wywaru dodać żelatynę. Mieszać, aż żelatyna się rozpuści. Brokuły ugotować wg przepisu na opakowaniu i tak samo postąpić z kalafiorem. Na dno salaterki wyłożyć mięso i zalać wywarem z żelatyną. Pozostawić do lekkiego stężenia. Następnie ułożyć warstwę kalafiora i ponownie zalać wywarem, tak żeby kalafior był przykryty. Na koniec ułożyć warstwę brokułu i zalać pozostałym wywarem. Pozostawić w lodówce do całkowitego stężenia. Żeby galaretkę wyjąć z salaterki wystarczy naczynie lekko ogrzać w ciepłej wodzie. Porcje galaretki skrapiać sokiem z cytryny. Smacznego