Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Galaretka z kurczakiem, kalafiorem i brokułem

12.12.2022 Odsłon: 519
5.0 (3 oceny)
Galaretka z kurczakiem, kalafiorem i brokułem
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Bardzo pasuje na rodzinne spotkanie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser Snickers
Bella1985
Bella1985
Desery

Deser Snickers

Desery Deser Snickers

Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...

Odsłon: 105528

30 min
83
Zrazy mielone a’la gołąbki

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Zrazy mielone a’la gołąbki

Dania główne Zrazy mielone a’la gołąbki

Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...

Odsłon: 40514

60 min
30
Szynka wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Szynka wielkanocna

Wędliny Szynka wielkanocna

Przyprawia o uśmiech biesiadników.

Odsłon: 841

>60 min
15
Szynka wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Szynka wielkanocna

Śniadania Szynka wielkanocna

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć szyneczki. Najlepsza taka domowa. Po...

Odsłon: 5118

>60 min
8
Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Ciasta Kulicz śmietankowy - obrzędowe ciasto na Wielkanoc

Zawsze chciałam upiec kulicz, w Ukrainie nazywany paska, czyli obrzędowe cias...

Odsłon: 789

>60 min
1
Babka drożdżowa z rodzynkami
wałek
wałek
Ciasta

Babka drożdżowa z rodzynkami

Ciasta Babka drożdżowa z rodzynkami

Klasyczne i wyjątkowo delikatne ciasto drożdżowe, pachnące świeżą cytryną i p...

Odsłon: 837

60 min
6
Dania główne
Galaretka z kurczakiem, kalafiorem i brokułem
Galaretka z kurczakiem, kalafiorem i brokułem
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g - filet z kurczaka
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • kawałek selera
  • 1,5 l wody
  • pół łyżeczki pieprzu ziarnistego czarnego
  • listek laurowy
  • 2 kulki ziela angielskiego
  • sól do smaku
  • 450 g - brokuły mrożone
  • 450 g - kalafior mrożony
  • 3 łyżki żelatyny
  • sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Filety z kurczaka oczyścić, umyć i wstawić do garnka. Dodać obrane marchewki, pietruszkę i selera. Dodać również pieprz, ziele i listek, sól do smaku. Gotować ok 30 min. Ugotowane mięso pokroić na małe kawałki. Wywar przecedzić. Do wywaru dodać żelatynę. Mieszać, aż żelatyna się rozpuści. Brokuły ugotować wg przepisu na opakowaniu i tak samo postąpić z kalafiorem. Na dno salaterki wyłożyć mięso i zalać wywarem z żelatyną. Pozostawić do lekkiego stężenia. Następnie ułożyć warstwę kalafiora i ponownie zalać wywarem, tak żeby kalafior był przykryty. Na koniec ułożyć warstwę brokułu i zalać pozostałym wywarem. Pozostawić w lodówce do całkowitego stężenia. Żeby galaretkę wyjąć z salaterki wystarczy naczynie lekko ogrzać w ciepłej wodzie. Porcje galaretki skrapiać sokiem z cytryny. Smacznego