Name: Gęś marcińska pieczona z jabłkami, morelami i rodzynkami
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: gęś ( moja ok 4,5 kg ); łyżka majeranku; sól, pieprz; 6 kwaśnych jabłek; morele suszone - garść; rodzynki - garść; kieliszek czerwonego wytrawnego wina

Gęś dokładnie umyć i osuszyć. Natrzeć majerankiem, solą i pieprzem drobno mielonym. Jabłka pokroić na mniejsze kawałki. Usunąć gniazda nasienne. Pomieszać z morelami i rodzynkami. Nafaszerować gęś. Gęś umieścić w gęsiarce i włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec ok 1 godz. Zmniejszyć temperaturę do 150 stopni i piec kolejne 1,5 godziny. Następnie podlać winem i jeszcze dusić ok 30 min. Na koniec polewać gęś powstałym sosem. Smacznego.

Gęś marcińska pieczona z jabłkami, morelami i rodzynkami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Jogurtowiec z makiem

Indyk świąteczny

Domek z piernika

Fit deser z chia

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Ostatnio komentowane przepisy

Jogurtowiec z makiem

Indyk świąteczny

Domek z piernika

Fit deser z chia

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Gęś marcińska pieczona z jabłkami, morelami i rodzynkami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy