Smaker
Sezon na truskawki

Gęś marcińska pieczona z jabłkami, morelami i rodzynkami

09.11.2021 Odsłon: 4066
5.0 (5 oceny)
Gęś marcińska pieczona z jabłkami, morelami i rodzynkami
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Na Świętego Marcina najlepsza gęsina.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka piaskowa z kakao
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Ciasta

Babka piaskowa z kakao

Ciasta Babka piaskowa z kakao

Babka piaskowa, swoją piaskową strukturę zawdzięcza połączeniu mąki pszennej...

Odsłon: 351

30 min
3
Mój kolejny sernik na kakaowym spodzie z kakaową posypką.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Mój kolejny sernik na kakaowym spodzie z kakaową posypką.

Ciasta Mój kolejny sernik na kakaowym spodzie z kakaową posypką.

Dzisiaj kolej mój pyszny sernik, puszysty, aksamitny, rozpływający się w usta...

Odsłon: 74

30 min
1
Jabłecznik z pomarańczową galaretką (bez pieczenia)
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Ciasta

Jabłecznik z pomarańczową galaretką (bez pieczenia)

Ciasta Jabłecznik z pomarańczową galaretką (bez pieczenia)

Bardzo fajny galaretkowiec z jabłkami. Prosty ,przede wszystkim smaczny.

Odsłon: 21915

>60 min
43
Muffinki z czekoladą
iwona2305
iwona2305
Desery

Muffinki z czekoladą

Desery Muffinki z czekoladą

Te muffinki są miękkie, wilgotne i intensywnie czekoladowe. Dzięki jogurtowi...

Odsłon: 134

15 min
1
Naleśniki
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki

Śniadania Naleśniki

Domowe placki najlepsze.

Odsłon: 308

15 min
13
Ciasto miętowe z czekoldą
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto miętowe z czekoldą

Ciasta Ciasto miętowe z czekoldą

Wilgotne, delikatne i pełna świeżego aromatu mięty – z dodatkiem gorzkiej cze...

Odsłon: 6509

15 min
9
Dania główne
Gęś marcińska pieczona z jabłkami, morelami i rodzynkami
Gęś marcińska pieczona z jabłkami, morelami i rodzynkami
Autor:
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • gęś ( moja ok 4,5 kg )
  • łyżka majeranku
  • sól, pieprz
  • 6 kwaśnych jabłek
  • morele suszone - garść
  • rodzynki - garść
  • kieliszek czerwonego wytrawnego wina
Sposób przygotowania:
1

Gęś dokładnie umyć i osuszyć. Natrzeć majerankiem, solą i pieprzem drobno mielonym. Jabłka pokroić na mniejsze kawałki. Usunąć gniazda nasienne. Pomieszać z morelami i rodzynkami. Nafaszerować gęś. Gęś umieścić w gęsiarce i włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Piec ok 1 godz. Zmniejszyć temperaturę do 150 stopni i piec kolejne 1,5 godziny. Następnie podlać winem i jeszcze dusić ok 30 min. Na koniec polewać gęś powstałym sosem. Smacznego.