Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2635
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 140
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2635
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 140
2
REKLAMA
Dania główne
Gęsie żołądki z grzybami
Obserwator
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g żołądków gęsich
- 500 g leśnych grzybów ( u mnie czerwonogłowce )
- 2 cebule
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 szklanka pasty pomidorowej
- 2 marchewki
- sól
- pieprz
- oliwa
Sposób przygotowania:
1
Żołądki umyłem, gotowałem do miękkości w osolonej wodzie. Odcedziłem, przestudziłem i pokroiłem w paski. Cebulę pokroiłem w kostkę, grzyby oczyściłem, pokroiłem w słupki tak jak i marchewkę. Na oliwie podsmażyłem cebulę, marchewkę i grzyby, dodałem pokrojone żołądki. Przesmażyłem przez chwilę. Dodałem koncentrat i pastę pomidorową. Doprawiłem solą i pieprzem, dusiłem jeszcze przez 15 min.