Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Glazurowany kalafior w cieście naleśnikowym według Ewy Wachowicz
30.05.2026
Odsłon:
3520
Glazurowany kalafior w cieście naleśnikowym to propozycja obiadowa dla wegetarian. Różyczki kalafiora zostaną usmażone w cieście naleśnikowym, a następnie podane z orientalnym i aromatycznym sosem. Przepis pochodzi z 574 odcinka programu Ewa Gotuje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Błyskawiczne ciasto miksowane z rabarbarem na dużą blache
Proste, puszyste i niezwykle szybkie w przygotowaniu ciasto z rabarbarem. Wy...
Odsłon: 1317
7
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 110
6
17
5
45
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Błyskawiczne ciasto miksowane z rabarbarem na dużą blache
Proste, puszyste i niezwykle szybkie w przygotowaniu ciasto z rabarbarem. Wy...
Odsłon: 1317
7
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 110
6
17
5
45
REKLAMA
Dania główne
Glazurowany kalafior w cieście naleśnikowym według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średni kalafior
Ciasto:
- 1 jajko
- ¾ szklanki mąki
- ½ szklanki mleka
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- ⅓ łyżeczki papryki ostrej
- 1 łyżeczka soli
- olej rzepakowy do smażenia
Sos:
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 łyżka ketchupu
- ⅓ łyżeczki chili
Do podania:
- sezam
- liście kolendry
Sposób przygotowania:
1
Jajko wybić do miski. Dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Przyprawić papryką. Wlać trochę mleka i zmiksować. Rozcieńczyć resztą mleka (trochę można zostawić). Przyprawić solą. Jeszcze raz wymieszać i odstawić na 10-15 minut. Przed smażeniem wlać resztę mleka.
2
Kalafior podzielić na małe różyczki. Zanurzyć w cieście i usmażyć w mocno rozgrzanym oleju (w głębokim tłuszczu). Odsączyć na ręcznikach papierowych.
3
Składniki sosu wymieszać i podgrzać w rondelku. Przelać do miseczki. Wrzucić posiekaną kolendrę
4
Różyczki kalafiora podawać z sosem. Posypać prażonym sezamem.