Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapiekane ziemniaki z aromatycznym gulaszem
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38572
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2839
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 164
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa
Zapiekanka ziemniaczana bez mięsa to bardzo proste w przygotowaniu danie z je...
Odsłon: 38572
28
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2839
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 164
2
REKLAMA
Dania główne
Gniazdo ziemniaczane z gulaszem
OstraNaSlodko
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mączyste ziemniaki, 300 g
- żółtko, 1 szt
- masło, 1 łyżka
- sól, 1 łyżeczka
- łopatka wieprzowa, 400 g
- cebula, 1 sztuka
- pieczarki, 150 g
- liść laurowy, 2 szt
- lubczyk, 1 szczypta
- papryka, 1 łyżeczka
- pieprz, 1 szczypta
- bulion, 300 ml
- mąka do obtoczenia, 100 g
- olej do smażenia, 100 ml
Sposób przygotowania:
1
Gulasz: Mięso czyścimy i kroimy w kostkę. Obtaczamy w mące. W gęsiarce rozgrzewamy olej i obsmażamy mięso. Dodajemy posiekaną cebulę. Mieszamy i chwilę razem smażymy. Podlewamy bulionem. Doprawiamy papryką , lubczykiem i liściem laurowym. Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Dusimy razem do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem. Gniazdka : Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Dodajemy żółtko oraz masło. Ucieramy na gładkie purre. Napełniamy nimi szprycę. Wyciskamy " gniazdka " średniej wielkości na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Wkładamy do nagrzanego do 200C piekarnika na 15 minut. Na tak przygotowane gniazdko nakładamy gorący gulasz! Podajemy odrazu!