Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 1797 02.06.2017

Gnocchi

>60 min
3-4 os.
Gosia20002
Gosia20002

Gnocchi - czyli włoskie kopytka

Przygotowanie

1

Ugotowane w mundurkach ziemniaki przestudzić, obrać i zemleć w maszynce. Do ziemniaków dodać mąkę, jajka i przyprawy. Wyrobić gładkie ciasto.
Masę podzielić na trzy części, każdą formować w wałek podsypując mąką. Kroić na porcje wielkości kopytek. Każdej kluseczce nadać owalny kształt i docisnąć widelcem, żeby utworzyły się rowki.
Gotować w osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia.
Podawać z roztopionym masłem i startym parmezanem.

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

gnocchi bez ziemniaków

tori
tori
Przekąski

Sałatka z ziemniaków

Przekąski Sałatka z ziemniaków

Pyszna sałatka z ziemniaków, jajka i bekonu. Doskonała jako dodatek do potraw...

Odsłon: 32605

15 min
105
ulasalog
ulasalog
Desery

Pączki z ziemniaków

Desery Pączki z ziemniaków

Smak, który pamiętam z dzieciństwa, przepis jest w rodzinie od lat. Nie da si...

Odsłon: 4838

>60 min
22
Bellapi
Bellapi
Dodatki

Kopytka i Gnocchi

Dodatki Kopytka i Gnocchi

Jak zawsze gdy zostaną ugotowane ziemniaki warto sięgnąć po tradycyjne kopytk...

Odsłon: 587

30 min
4

gnocchi

kluseczki gnocchi kupowane ile gotować

sosy do gnocchi

gnocchi nadziewane

Komentarze do przepisu (0)

Inne przepisy autora
Gosia20002
Gosia20002
Zupy

Rosół drobiowy

Zupy Rosół drobiowy

Tradycyjny rosół na kurczaku

Odsłon: 2688

>60 min
11
Gosia20002
Gosia20002
Desery

naleśniki z białą czekoladą

Desery naleśniki z białą czekoladą

Pyszne naleśniki z nadzieniem z białej czekolady i bananami

Odsłon: 1057

30 min
10
Gosia20002
Gosia20002
Sałatki

sałatka sycylijska

Sałatki sałatka sycylijska

sałatka makaronowa z nutą bazylii i oregano

Odsłon: 1100

15 min
18
Gosia20002
Gosia20002
Sałatki

surówka z czerwonej kapusty

Sałatki surówka z czerwonej kapusty

Bardzo prosta i smaczna surówka do obiadu

Odsłon: 15163

15 min
25
Więcej przepisów

Przepisy Dania główne

Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Pierogi z kaszą jaglaną i serem

Dania główne Pierogi z kaszą jaglaną i serem

Ten przepis szczególnie warto wypróbować, pierogi smakują wybornie.

Odsłon: 55

60 min
0
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Dania główne

Naleśniki mięsno- warzywne

Dania główne Naleśniki mięsno- warzywne

Wspaniałe i smaczne danie na przekąskę lub obiad.

Odsłon: 66

>60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 124

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 50

30 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 797

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2355

15 min
5
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 110

30 min
1
Bobby
Bobby
Sałatki

Słodka sałatka

Sałatki Słodka sałatka

Dzisiej idziemy w innym kierunku, ponieważ głównym składnikiem jest melon, kt...

Odsłon: 33

30 min
0
Dania główne

Gnocchi

Autor:
Gosia20002
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki 1 kg
  • mąka pszenna 40 dag + do posypania
  • jajka 2 szt.
  • parmezan
  • masło
  • przyprawy: sól, gałka muszkatałowa

Sposób przygotowania:

1

Ugotowane w mundurkach ziemniaki przestudzić, obrać i zemleć w maszynce. Do ziemniaków dodać mąkę, jajka i przyprawy. Wyrobić gładkie ciasto. Masę podzielić na trzy części, każdą formować w wałek podsypując mąką. Kroić na porcje wielkości kopytek. Każdej kluseczce nadać owalny kształt i docisnąć widelcem, żeby utworzyły się rowki. Gotować w osolonym wrzątku 3 minuty od wypłynięcia. Podawać z roztopionym masłem i startym parmezanem.