Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne danie – zapieczone w całości, z rozpływającą się mozzarellą jest po prostu pyszne. I choć nie ma w nim mięsa, mój mięsożerny mąż bardzo je lubi :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Gulasz z łopatki
Oto idealne danie dla tych, którzy lubią dobrze zjeść. Sycący gulasz z łopatk...
Odsłon: 1916
2
7
Desery
suflet pomarańczowy
Bardzo delikatny, oryginalnie wyglądający pomarańczowy deserek. Na pewno zask...
Odsłon: 23
2
6
Dania główne
Ser pieczony z warzywami
Prosty przepis na zdrowe danie pełne białka i witamin! Lekki obiad lub kolacj...
Odsłon: 42
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Gulasz z łopatki
Oto idealne danie dla tych, którzy lubią dobrze zjeść. Sycący gulasz z łopatk...
Odsłon: 1916
2
7
Desery
suflet pomarańczowy
Bardzo delikatny, oryginalnie wyglądający pomarańczowy deserek. Na pewno zask...
Odsłon: 23
2
6
Dania główne
Ser pieczony z warzywami
Prosty przepis na zdrowe danie pełne białka i witamin! Lekki obiad lub kolacj...
Odsłon: 42
1
REKLAMA
Dania główne
Gnocci w pomidorach
NaTalerzuAgnes
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Ziemniaki - 600 g
- Żółtko - 2 szt.
- Parmezan - 50 g
- Mąka pszenna - 150 g
- Cebula - 2 szt.
- Czosnek - 3 ząbki
- Papryka - żółta, zielona lub czerwona (lub mix)- 100 g
- Papryczka chili - 1/2 szt.
- Pomidory z puszki - 1 szt.
- Pomidorki koktajlowe - 250 g
- Mozzarella - kulki - 150 g
- Oliwa - 2-3 łyżeczki
- Sól, pieprz - do smaku
- Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki w mundurkach gotujemy do miękkości i studzimy. Obieramy ze skórki, przeciskamy przez praskę. Dodajemy mąkę, żółtka, starty parmezan, trochę soli i zagniatamy. Ciasto dzielimy na 4 części. Z każdej formujemy wałek, kroimy małe kawałki i spłaszczamy je widelcem (jak ciasto lepi się do widelca, kluski i widelec lekko przesypuję mąką). W garnku zagotowujemy wodę z solą i gotujemy kluski ok. 5 min. - aż wypłyną na wierzch. Ugotowane gnocchi wyjmujemy z wody łyżką cedzakową, przekładamy na talerz i skrapiamy oliwą.
2
Cebule i ząbki czosnku obieramy i siekamy. Podsmażamy na patelni dodając odrobinę oliwy. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i papryczkę chili. Następnie dodajemy pomidory z puszki i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Całość mieszamy i gotujemy na małym ogniu ok. 15 minut. Doprawiamy solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi. Na patelnię dokładamy ugotowane gnocchi i mieszamy. Przekładamy do formy żaroodpornej. Dokładamy osączone z zalewy kulki mozzarelli. Zapiekamy 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni (aż ser się rozpuści).