Dania główne Przepis na:
Gołąbki
Przepisów i artykułów: 159 Ocena: 4017
Dodano: 29.07.2014
Odsłon: 11560
Tradycyjne , dość łatwe wbrew pozorom do przygotowania gołąbki w młodej kapuście z tartymi warzywami
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego
- 2 woreczki ryżu (nie parboiled)
- 3 marchewki
- 1/2 selery
- 1 pietruszka
- Przyprawy -sol ,vegeta ,delikat czerwony ,pieprz
- Można dodać posiekanej zielonej pietruszki (według uznania)
| > 6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę ,całą główkę gotujemy 10 minut aby zmiękły liście i można z nich było formować gołąbki (młodą 10 minut a starą z 30 minut)
Do mięsa mielonego dodajemy ,startą marchew ,pietruszkę ,selere przyprawy i ugotowany według przepisu na kartoniku ryż .
Wszystko razem mieszamy formujemy w kształcie kotleta mielonego
Zawijamy w obgotowane liście
-
Dno garnka można wyłożyć liścmi od kapusty i na nich układać gołąbki
lub na foli aluminiowej
Zalać bulionem z 1 kostki (zalezy ile sztuk gotujemy ,z tej porcji wyszło 14 sztuk dużych) Na, każdego gołąbka kładę po plasterku masła są smaczniejsze
Gotujemy 15-20 minut
Podajemy z sosem pomidorowym
1093 odsłon
20
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Futka 29 lipca 2014Zgłoś do usunięcia
Przepyszne! Uwielbiam takie gołąbki z młodej kapusty, choć przyznam szczerze, że z tartą marchewką w środku jeszcze nie jadłam, a na pewno spróbuję. Ewuś, narobiłaś mi wielkiego smaku :)33 Kto głosował? | Odpowiedz