Dania główne Przepis na:
Gołąbki
Przepisów i artykułów: 159 Ocena: 3989
Dodano: 26.06.2017
Odsłon: 5516
Przepis na tradycyjne gołąbki z mięsem ,warzywami i ryżem .
Wbrew pozorom nie są aż tak pracochłonne.
Łatwe do przygotowania i bardzo smaczne.
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego z łopatki
- 2 woreczki ryżu ( nie parboiled )
- 3 marchewki
- 1/2 selery
- 1 piertruszka
- przyprawy sól,pieprz ,magii (według uznania )
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowanie:
Kapustę całą główkę (wyciąć głąb z kapusty)opłukać, włożyć do garnka do gotującej wody i obgotować,aby zmiękły liście i można było z nich formować gołąbki.
Do mięsa mielonego dodajemy startą marchew ,seler i pietruszkę przyprawy i ugotowany według przepisu na kartoniku ryż (ostudzony )
(doprawić według uznania). Wszystko razem mieszamy ,i dobrze wyrabiamy dłonią ,mięso rozkładamy na liściu i formujemy gołąbki
Dno garnka, wykładamy liście kapusty lub folię aluminiową i na nich układamy gołąbki ,można ułożyć je warstwowo.
Na każdego gołąbka można położyć plasterek masła lub boczku
Zalewamy je bulionem ( z kostki rosołowej ) Z wywaru z gołąbków można przygotować sos pomidorowy .
Gotujemy 30 - 40 minut
-
Smacznego !!!
42794 odsłon
200
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz