Dania główne Przepis na:
Gołąbki
Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 13343
Dodano: 28.11.2009
Odsłon: 34270
Tradycyjne gołąbki i zawsze smakują.
Składniki
- mięso wieprzowe, 60 dkg
- ryż ( podgotowany ), 1 torebka
- czosnek, 4 ząbki
- majeranek, 2 łyzeczki
- pieprz,sól , maggi, do smaku
- smietana, 3 łyzki
- pieczarki, 30 dkg
- Kapusta, główka
- marchew, 3
- cebula, 1
- por, 1
- seler ( bulwa ), kawałek
- pietruszka (korzeń ), 1
- Natka pietruszki, kilka gałązek
- liść laurowy, 3
- ziele angielskie, kilka ziaren
- kostki bulionowe, 2
- koncentrat pomidorowy, 1 słoiczek
- cukier do smaku
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
kapuste sparzyc ,zdjąć liśćie i przygotowac do zawijania
-
mięso zemleć,dodac podgotowany ryż,majeranek,sól ,pieprz,drobno posiekany czosnek i dobrze wymieszać
-
wszystkie warzywa obrac i pokroić w plasterki,pieczrki również pokroić
-
przygotowany farsz nakładac na liscie kapusty,zawijać i spiąć wykałaczką
-
gołąbki zrumienic na rozgranym oleju
-
dno garnka wyłozyc liśćmi kapusty,rozkruszyc 1 kostkę,listek i ziele,dodac równiez troche pokrojonych warzyw,na to układac gołąbki,potem znów warzywa
-
wszystko podlac wodą,przykryc i dusić na wolnym ogniu do miekkości
-
sporządzic sos z maki,koncentratu i smietany,mozna dodac maggi, mozna dodać małą łyzeczke cukru do sosu jesli jest zbyt kwasny
-
sosem zalac gołąbki w garnku i jeszcze dusić okolo 10 min,uważac zeby nie przypalic ,na koniec posypac natką
-
czasami do gołąbków robie sos śmietanowy i tez jest bardzo dobry
74412 odsłon
146
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Jagoda50 26 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Pewnie ,że mozna bo ja nie mam komu gotować a dla samej siebie jakos nie mam chęci.51 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 26 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
czy można zapisać się do Ciebie na obiady?51 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 16 grudnia 2009Zgłoś do usunięcia
o padre! moje ukochane golabki :) przepis mniej wiecej taki sam z jakiego ja korzystam, ja dodaje w proporcji troszke mniej kaszy jeczmiennej niz ryzu, wiec te golabki rowniez beda rewelacjyjne :)50 Kto głosował? | Odpowiedz
usiala 28 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
mniammm jak pysznie i pięknie podane gołąbki :) pozdrawiam50 Kto głosował? | Odpowiedz
lasuch-09 28 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
Na pewno smakują, bo wyglądają rewelacyjnie!50 Kto głosował? | Odpowiedz
wioleta333 28 listopada 2009Zgłoś do usunięcia
pani jagodo obiadki serwowane w pani wykonaniu to rewelacja ,pozdrawiam.........49 Kto głosował? | Odpowiedz