Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Pomidorowa z kiszonych pomidorów
Zupa Pomidorowa ale z ... Z kiszonych na pikantnie , zielonych pomidorów , ta...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Ukraińska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Grzyby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 65
5
7
1
Dania główne
Spaghetti
Smaczne danie gotowe w piętnaście minut.
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 134
2
Sałatki
Kremowa surówka z selera
Przepyszna surówka do wielu dań
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Jabłka
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 154
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Pomidorowa z kiszonych pomidorów
Zupa Pomidorowa ale z ... Z kiszonych na pikantnie , zielonych pomidorów , ta...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Ukraińska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Ziemniaki
- Grzyby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 65
5
7
1
Dania główne
Spaghetti
Smaczne danie gotowe w piętnaście minut.
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 134
2
Sałatki
Kremowa surówka z selera
Przepyszna surówka do wielu dań
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Jabłka
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
Odsłon: 154
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki klasyczne...
BEATA1978
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- kapusta biała 1 główka (duża)
- farsz:
- mięso wieprzowe b/k, np. karczek 1 kg
- ryż biały 70 dkg
- cebula 2 szt
- sól, pieprz czarny, maggi
- smalec 1/2 kostki
Sposób przygotowania:
1
Kapustę oczyścić, wyciąć głąb kapuściany. Następnie naszą kapustkę obgotować w lekko osolonej wodzie (czas gotowania ok. 45 minut), wystudzić, podzielić na liście. Mięso ugotować w osolonej wodzie (czas gotowania ok. 90 minut), wystudzić, zmielić w maszynce. Ryż ugotować na sypko (proporcja ryżu do wody 1:2), wystudzić. Cebulę pokroić w kostkę, zrumienić na smalcu. Dodać do niej ryż i mięso. Farsz wymieszać, doprawić do smaku solą i pierzem. Ściąć grube nerwy z liści kapusty lub lekko rozbić tłuczkiem (ja preferuję drugą opcję). Na każdy liść nakładać przygotowane nadzienie, zakładać z obu stron brzegi listka i całość zwijać w wałek. Dno rondla (u mnie gęsiarka) posmarować tłuszczem (łyżka smalcu), wyłożyć małymi liśćmi kapusty i na nich układać gotowe gołąbki ściśle obok siebie, zwiniętą stroną w dół. Zalać niewielką ilością przegotowanej wody zmieszanej z łyżeczką maggi. Gołąbki dusić pod przykryciem przez około godzinę. W razie potrzeby podlewać jeszcze gotowaną wodą. Gołąbki podawać z sosem pieczarkowym. Przepis na sos pieczarkowy na moim profilu: smaker.pl/przepis-sos-pieczarkowy,105720.html
2
Smacznego! Uwaga: Z podanych proporcji wychodzi około 25 gołąbków.