Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj gołąbki z młodej kapusty. Gołąbki z mięsem mielonym i ryżem , smaczne i proste w przygotowaniu. Polecam
garnek, nóż, miska, patelnia, łyżka,
Japońskie ciasto wiśniowe Tradycyjny sernik japoński znany jest ze swojej og...
Odsłon: 35
Bardzo lubię takie dania, ponieważ są szybkie, smaczne i proste. Polecam zwła...
Odsłon: 96
Przepis dnia
Włoska zupa fasolowa.
Odsłon: 4360
Japońskie ciasto wiśniowe Tradycyjny sernik japoński znany jest ze swojej og...
Odsłon: 35
Bardzo lubię takie dania, ponieważ są szybkie, smaczne i proste. Polecam zwła...
Odsłon: 96
Przepis dnia
Włoska zupa fasolowa.
Odsłon: 4360
Składniki
Z kapusty wyciąć głąb, wiadomo jak młoda kapusta to głąb jest nie wielki. W garnku zagotować wodę ( garnek wielkości by cała kapusta się zmieściła). Do wrzącej wody włożyć kapustę na ok. 8 minut, po czym wyjąć zdjąć wierzchnie liście , które już zmiękły. Pozostałą kapustę ponownie włożyć do wrzątku , czynność zdejmowania liści powtórzyć. Z liści ściąć zgrubienia głównego nerwu. Kapusta jest młoda to nerwy nie są duże. Farsz; Ryż ugotować na pół twardo, cebulę obrać drobno pokroić i podsmażyć do zeszklenia na łyżce oleju. Ugotowany ryż i usmażoną, przestudzoną cebulę dodać do mięsa, dodać jajka, przyprawy oraz opcjonalnie nie koniecznie drobno pokrojone podsmażone pieczarki i dokładnie wymieszać , wyrobić masę. Przygotowaną masę nakładać na liściach kapusty i formować gołąbki. Aby gołąbki się nie rozwiały należy najpierw boki kapusty złożyć do środka , a następnie zwinąć - zrolować . Rada; Tak przygotowane gołąbki możemy przygotować w sosie pomidorowym , możemy je ułożyć na blaszce wysmarowanej olejem i zapiec do zrumienienia w piekarniku lub ułożyć na sicie w garnku, wlać szklankę wody lub bulionu, podusić do miękkości i podać polane ketchupem. Smacznego
Kapustę wkładamy do wrzątku.
Zwijanie gołąbków.