Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chociaż to gołąbki, to wcale nie są praco- i czasochłonne. Wystarczy trochę sprytnej organizacji i można je zrobić po powrocie z pracy na ciepłą kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 69
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 69
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki Moli Trzech
Mole3
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- ryż biały, 2 szklanki
- mięso mielone (lubię z indyka), 0,5 kg
- cebula, 2 duże
- Kapusta, 1
- oliwa z oliwek, 1 łyżka
- sól, pieprz, do smaku
- kostki smaku - cebula, pieprz, 1
- kostka rosołowa, 1
Sposób przygotowania:
1
Nastawić osoloną wodę w dwóch większych garnkach - 1 na kapustę, 2 - na ryż. W czasie kiedy się nam ma zagotować...
2
Obrać i pokroić cebulę w średniej wielkości kostkę. Usmażyć na oliwie.
3
Mięso podsmażyć na patelni bez dodatku tłuszczu - jest go w nim tyle, że sama ''''odlewam'''' i dodaję do farszu chudszą wersję.
4
Ryż ugotować prawie na miękko, odcedzić, przelać zimną wodą.
5
Z kapusty usunąć głąb i obgotowywać, ściągając kolejne liście - ostrożnie, żeby ich nie zniszczyć.
6
W garnku/misce wymieszać ryż, podsmażone mięso, cebulę - doprawić do smaku.
7
Włączyć piekarnik - 150-180 stopni - niech się nagrzewa. :)
8
Gołąbki zwijać, kładąc na liść 2 łyżki (lub mniej/więcej - jak kto lubi) farszu. Zawijać.
9
Włożyć do naczynia żaroodpornego lub zapiekacza. Przy metalowym zapiekaczu warto dać na dno liście kapusty, by się gołąbki nie przypiekły. Przykryć kilkoma listkami tejże. Zalać 2 szklankami wody, w której rozposzczono kostkę rosołową.
10
A teraz do rozgrzanego piekarnika na 1-1,5 godziny. Smacznego. :)