Smaker
Odsłon: 7211 02.06.2009

Gołąbki Moli Trzech

>60 min
5-6 os.
Mole3
Mole3

Chociaż to gołąbki, to wcale nie są praco- i czasochłonne. Wystarczy trochę sprytnej organizacji i można je zrobić po powrocie z pracy na ciepłą kolację.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Vege bowl

Dania główne Vege bowl

Smaczny kotlet vege z soczewicy z kaszą kuskus i bukietem warzyw to propozyc...

Odsłon: 43

30 min
3
iwona2305
iwona2305
Desery

Clafoutis ze śliwkami i chrupiącymi migdałami

Desery Clafoutis ze śliwkami i chrupiącymi migdałami

Clafoutis to klasyczna potrawa kuchni francuskiej, przygotowuje się ją z owoc...

Odsłon: 680

15 min
30
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Pasta tuńczykowa ze szczypiorkiem

Śniadania Pasta tuńczykowa ze szczypiorkiem

Pyszna i błyskawiczna w wykonaniu pasta kanapkowa.

Odsłon: 2212

15 min
9
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Krokieciki z wędzonego dorsza

Dodatki Krokieciki z wędzonego dorsza

Pyszne i wyraziste w smaku.

Odsłon: 38

15 min
6
ElMar
ElMar
Przekąski

Rogaliki jogurtowe z jabłkami

Przekąski Rogaliki jogurtowe z jabłkami

Pyszne rogaliki jogurtowe z jabłkami.

Odsłon: 140

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Panierowany, smażony oscypek

Przekąski Panierowany, smażony oscypek

Panierowany i smażony oscypek to moja ulubiona przekąska. Jak tylko mam oscyp...

Odsłon: 222

15 min
10
Dania główne

Gołąbki Moli Trzech

Autor:
Mole3
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ryż biały, 2 szklanki
  • mięso mielone (lubię z indyka), 0,5 kg
  • cebula, 2 duże
  • Kapusta, 1
  • oliwa z oliwek, 1 łyżka
  • sól, pieprz, do smaku
  • kostki smaku - cebula, pieprz, 1
  • kostka rosołowa, 1

Sposób przygotowania:

1

Nastawić osoloną wodę w dwóch większych garnkach - 1 na kapustę, 2 - na ryż. W czasie kiedy się nam ma zagotować...

2

Obrać i pokroić cebulę w średniej wielkości kostkę. Usmażyć na oliwie.

3

Mięso podsmażyć na patelni bez dodatku tłuszczu - jest go w nim tyle, że sama ''''odlewam'''' i dodaję do farszu chudszą wersję.

4

Ryż ugotować prawie na miękko, odcedzić, przelać zimną wodą.

5

Z kapusty usunąć głąb i obgotowywać, ściągając kolejne liście - ostrożnie, żeby ich nie zniszczyć.

6

W garnku/misce wymieszać ryż, podsmażone mięso, cebulę - doprawić do smaku.

7

Włączyć piekarnik - 150-180 stopni - niech się nagrzewa. :)

8

Gołąbki zwijać, kładąc na liść 2 łyżki (lub mniej/więcej - jak kto lubi) farszu. Zawijać.

9

Włożyć do naczynia żaroodpornego lub zapiekacza. Przy metalowym zapiekaczu warto dać na dno liście kapusty, by się gołąbki nie przypiekły. Przykryć kilkoma listkami tejże. Zalać 2 szklankami wody, w której rozposzczono kostkę rosołową.

10

A teraz do rozgrzanego piekarnika na 1-1,5 godziny. Smacznego. :)