Dania główne Przepis na:
Gołąbki na Zeberkach
Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 1569
Dodano: 20.04.2011
Odsłon: 4054
Trochę inaczej bo dopiekane w piekarniku, opłaca się wypróbować, polecam.
Składniki
- duża włoska kapusta ( może być biała ), 1 szt.
- mięsa mielonego ( mieszane ), 1 ½ Kg.
- ryżu, 200 gr.
- żeberek wieprzowych, 1 Kg.
- średnia cebula, 1 szt.
- kostka rosołowa, 1 szt.
- masło ( do smażenia )
- słotka papryka
- Przyprawy: Sól / Pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
► Do garnka z wodą wkładamy główkę kapusty i gotujemy przez około 10 minut. / studzimy /. Z każdego liścia " ściąć " rdzenie ( grubsze " nerwy " ). Kilka liści odłożyć na pózniej. ► Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Do mięsa dodajemy uprzednio podsmażoną cebulę i ugotowany ryż ( ryż gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie ) / dokładnie mieszamy /. Przyprawiamy solą, pieprzem, papryką i na każdy liść nakładamy powstałą masę / zawijamy /. ► Na dno dużej bratfanny kładziemy osolone, popieprzone i popaprykowane żeberka wieprzowe i na nich warstwami układamy gołąbki. Bratfanne przykrywamy pokrywą i wkładamy do piekarnika na około 60 minut w temperaturze 180C / Termoobieg /.
43186 odsłon
201
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
inco 21 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Pomyslowe :) i na pewno smaczne Pozdrawiam.2 Kto głosował? | Odpowiedz
lena79 20 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
Sprytne ,dwa w jednym.....2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 20 kwietnia 2011Zgłoś do usunięcia
o fajne, napewno zrobie.Dodaje do ulubionych.Dzięki.2 Kto głosował? | Odpowiedz