Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gołąbki po czesku, z młodej kapusty z farszem z mielonego mięsa wieprzowego i ryżu, podane z ziemniakami polane sosem pomidorowym.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101241
122
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5778
6
0
7
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101241
122
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5778
6
0
7
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki po czesku.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- młoda kapusta 2 główki (25 liści spażonych)
- mielone mięso wieprzowe 1 kg
- ugotowany ryż 200 g
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- pieprz czarny do smaku
- domowa pasta rosołowa 3 łyżki
- koncentrat pomidorowy 200 ml
- Majeranek
- 6 listków laurowych
- 10 ziaren ziela angielskiego
- Lubczyk
- natka pietruszki
- mąka pszenna do zagęszczenia sosu
Sposób przygotowania:
1
W gorącej wodzie parzymy przygotowaną wcześniej główkę kapusty z której zdejmujemy 24 sparzone liście, oraz 4-5 liści do przykrycia gołąbków. Na każdy liść nakładamy farsz zrobiony z mielonego mięsa i ryżu ugotowanego, doprawiony solą, majerankiem i pieprzami. Formujemy gołąbki. Uformowane gołąbki układamy do większego garnka w którym dno wykładamy 2 liśćmi kapusty. Między układane warstwy gołąbków kładziemy ziele angielskie, liście laurowe, gałązki lubczyku i suszoną włoszczyznę. Wierzch w garnku pokrywamy liśćmi kapusty. Całość zalewamy wodą z pastą rosołową i gotujemy 60-70 minut, do miękkości kapusty. Gdy kapusta będzie miękka odlewamy chochlą 500 ml wywaru. Mieszamy koncentrat pomidorowy z wywarem i wlewamy go do garnka z gołąbkami. Całość gotujemy jeszcze 10-15 minut. Z części wywaru robimy sos, zagęszczając go mąką. Gołąbki podajemy z ugotowanymi ziemniakami, całość polewamy sosem i posypujemy zieleniną. Smacznego !!!