Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Gołąbki po czesku.

24.07.2021 Odsłon: 31570
5.0 (20 oceny)
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Gołąbki po czesku, z młodej kapusty z farszem z mielonego mięsa wieprzowego i ryżu, podane z ziemniakami polane sosem pomidorowym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Pieguski

Desery Pieguski

Pieguski to grube, lekko ciągnące się ciasteczka z dodatkiem dużej ilości kaw...

Odsłon: 1012

30 min
2
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z halloumi i granatem

Sałatki Sałatka z halloumi i granatem

Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...

Odsłon: 59

15 min
4
KORAL
KORAL
Ciasta

Sernik z borówkami i polewą śmietanową

Ciasta Sernik z borówkami i polewą śmietanową

Smaczny sernik z konfiturą jagodową i lekko orzeźwiającą polewą śmietankową.

Odsłon: 3789

15 min
42
smaker
smaker
Sałatki

Duszona kapusta do obiadu

Sałatki Duszona kapusta do obiadu

Duszona kapusta do obiadu to wyjątkowy dodatek, który dodaje każdemu smaku i...

Odsłon: 1775

30 min
9
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Tort cappuccino

Desery Tort cappuccino

Uwielbiam ciasta i desery z nitką kawy Dlatego dziś zapraszam na przepis na p...

Odsłon: 3072

30 min
11
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na kruchym spodzie

Ciasta Sernik na kruchym spodzie

Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...

Odsłon: 6799

60 min
18
Dania główne
Gołąbki po czesku.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • młoda kapusta 2 główki (25 liści spażonych)
  • mielone mięso wieprzowe 1 kg
  • ugotowany ryż 200 g
  • sól do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • pieprz czarny do smaku
  • domowa pasta rosołowa 3 łyżki
  • koncentrat pomidorowy 200 ml
  • Majeranek
  • 6 listków laurowych
  • 10 ziaren ziela angielskiego
  • Lubczyk
  • natka pietruszki
  • mąka pszenna do zagęszczenia sosu
Sposób przygotowania:
1

W gorącej wodzie parzymy przygotowaną wcześniej główkę kapusty z której zdejmujemy 24 sparzone liście, oraz 4-5 liści do przykrycia gołąbków. Na każdy liść nakładamy farsz zrobiony z mielonego mięsa i ryżu ugotowanego, doprawiony solą, majerankiem i pieprzami. Formujemy gołąbki. Uformowane gołąbki układamy do większego garnka w którym dno wykładamy 2 liśćmi kapusty. Między układane warstwy gołąbków kładziemy ziele angielskie, liście laurowe, gałązki lubczyku i suszoną włoszczyznę. Wierzch w garnku pokrywamy liśćmi kapusty. Całość zalewamy wodą z pastą rosołową i gotujemy 60-70 minut, do miękkości kapusty. Gdy kapusta będzie miękka odlewamy chochlą 500 ml wywaru. Mieszamy koncentrat pomidorowy z wywarem i wlewamy go do garnka z gołąbkami. Całość gotujemy jeszcze 10-15 minut. Z części wywaru robimy sos, zagęszczając go mąką. Gołąbki podajemy z ugotowanymi ziemniakami, całość polewamy sosem i posypujemy zieleniną. Smacznego !!!