Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Gołąbki (same wpadają do gąbki) ;)

09.07.2009 Odsłon: 13760
5.0 (21 oceny)
60 min
3-4 os.
Tosca
Tosca

Pyszne gołąbki, w sam raz na lato. :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 20091

60 min
47
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1052

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4365

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1068

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1251

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4264

60 min
26
Dania główne
Gołąbki (same wpadają do gąbki) ;)
Autor:
Tosca
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso mielone, 0,5 kg
  • jajko, 1 szt
  • woreczek ugotowanego ryżu, 1 szt
  • czerstwa namoczona bułka, 0,5
  • pieprz, sól, papryka w proszku, do smaku
  • główka młodej kapusty, 1 szt
  • przecier pomidorowy, 0,5 słoiczka
  • śmietana słodka, 4-5 łyżek
  • mąka, płaska łyżka
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Kapustę oczyścić, wyciąć głąb, ugotować w osolonej wodzie.

2

Mielone przyprawić, wymieszać z jajkiem, ryżem i namoczoną bułką.

3

Oddzielać z kapusty poszczególne liście, ścinać głąb z łodygi, aby liście były bardziej elastyczne, nadziewać mięsnym farszem. Zwijać ciasno, jeśli trzeba, związać bawełnianą białą nitką.

4

Tak przygotowane gołąbki obsmażać na oleju, by sie lekko zrumieniły. Następnie umieścić w duzym garnku, podlać troszkę wody (ok 0,5 szklanki) i gotować aż mięso się ugotuje.

5

Dodać przecier, lekko rozrobiony wodą, pogotować.

6

Wyjąć gołąbki z garnka. Sos zaklepać śmietaną wymieszaną z mąką, doprawić do smaku odrobiną cukru i soli. Ponownie włożyć gołąbki do sosu i dusić razem, aby się "przegryzło".

7

Podawać z kartofelkami albo samodzielnie (w końcu jest tam juz ryż...). Smacznego! :)