Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne gołąbki, w sam raz na lato. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6189
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39972
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 677
12
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6189
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39972
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 677
12
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki (same wpadają do gąbki) ;)
Tosca
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso mielone, 0,5 kg
- jajko, 1 szt
- woreczek ugotowanego ryżu, 1 szt
- czerstwa namoczona bułka, 0,5
- pieprz, sól, papryka w proszku, do smaku
- główka młodej kapusty, 1 szt
- przecier pomidorowy, 0,5 słoiczka
- śmietana słodka, 4-5 łyżek
- mąka, płaska łyżka
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Kapustę oczyścić, wyciąć głąb, ugotować w osolonej wodzie.
2
Mielone przyprawić, wymieszać z jajkiem, ryżem i namoczoną bułką.
3
Oddzielać z kapusty poszczególne liście, ścinać głąb z łodygi, aby liście były bardziej elastyczne, nadziewać mięsnym farszem. Zwijać ciasno, jeśli trzeba, związać bawełnianą białą nitką.
4
Tak przygotowane gołąbki obsmażać na oleju, by sie lekko zrumieniły. Następnie umieścić w duzym garnku, podlać troszkę wody (ok 0,5 szklanki) i gotować aż mięso się ugotuje.
5
Dodać przecier, lekko rozrobiony wodą, pogotować.
6
Wyjąć gołąbki z garnka. Sos zaklepać śmietaną wymieszaną z mąką, doprawić do smaku odrobiną cukru i soli. Ponownie włożyć gołąbki do sosu i dusić razem, aby się "przegryzło".
7
Podawać z kartofelkami albo samodzielnie (w końcu jest tam juz ryż...). Smacznego! :)