Smaker
Odsłon: 13643 09.07.2009

Gołąbki (same wpadają do gąbki) ;)

60 min
3-4 os.
Tosca
Tosca

Pyszne gołąbki, w sam raz na lato. :)

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Dania główne

Łatwa potrawka z kurczaka

Dania główne Łatwa potrawka z kurczaka

Szybka i łatwa potrawka z kurczaka którą przygotujesz w krótkim czasie to świ...

Odsłon: 1767

30 min
14
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Błyskawiczna sałatka z trzech składników

Sałatki Błyskawiczna sałatka z trzech składników

Błyskawiczna sałatka z trzech składników idealna dla niespodziewanych gości l...

Odsłon: 1911

15 min
10
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Dania główne

Sos do spaghetti

Dania główne Sos do spaghetti

Sos ten ugotowałam z pysznych, dojrzałych, słodkich pomidorów malinowych. Uży...

Odsłon: 807

30 min
6
KORAL
KORAL
Desery

Szarlotka dziurkowana

Desery Szarlotka dziurkowana

Przepis ten jest w naszej rodzinie od kilkudziesięciu lat. Niezmiennie smacz...

Odsłon: 1256

30 min
8
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Craffins przepis podstawowy

Desery Craffins przepis podstawowy

Cruffins to połączenie muffina z croissantem. Pyszne listkowane ciasto w form...

Odsłon: 763

>60 min
7
londonsky
londonsky
Zupy

Minestrone di Caravaggio - Zupa z owocami morza

Zupy Minestrone di Caravaggio - Zupa z owocami morza

Miałem dziś piękny sen , śnił mi się mój anioł z którym spacerowałem ulicami...

Odsłon: 101

30 min
4
Dania główne

Gołąbki (same wpadają do gąbki) ;)

Autor:
Tosca
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso mielone, 0,5 kg
  • jajko, 1 szt
  • woreczek ugotowanego ryżu, 1 szt
  • czerstwa namoczona bułka, 0,5
  • pieprz, sól, papryka w proszku, do smaku
  • główka młodej kapusty, 1 szt
  • przecier pomidorowy, 0,5 słoiczka
  • śmietana słodka, 4-5 łyżek
  • mąka, płaska łyżka
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1

Kapustę oczyścić, wyciąć głąb, ugotować w osolonej wodzie.

2

Mielone przyprawić, wymieszać z jajkiem, ryżem i namoczoną bułką.

3

Oddzielać z kapusty poszczególne liście, ścinać głąb z łodygi, aby liście były bardziej elastyczne, nadziewać mięsnym farszem. Zwijać ciasno, jeśli trzeba, związać bawełnianą białą nitką.

4

Tak przygotowane gołąbki obsmażać na oleju, by sie lekko zrumieniły. Następnie umieścić w duzym garnku, podlać troszkę wody (ok 0,5 szklanki) i gotować aż mięso się ugotuje.

5

Dodać przecier, lekko rozrobiony wodą, pogotować.

6

Wyjąć gołąbki z garnka. Sos zaklepać śmietaną wymieszaną z mąką, doprawić do smaku odrobiną cukru i soli. Ponownie włożyć gołąbki do sosu i dusić razem, aby się "przegryzło".

7

Podawać z kartofelkami albo samodzielnie (w końcu jest tam juz ryż...). Smacznego! :)