Smaker

Gołąbki z kapusty pekińskiej

08.12.2022 Odsłon: 932
5.0 (10 oceny)
>60 min
>6 os.
wini77
wini77

Niby klasyczne a jednak troszkę inne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Delikatna marynata do drobiu na grilla

Dania główne Delikatna marynata do drobiu na grilla

Jeżeli zależy nam na tym, by grillowane mięso było soczyste i delikatne, przy...

Odsłon: 109

30 min
3
wałek
wałek
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Doskonały do mięs z grilla i kanapek z wędliną. Sos, który zastąpi musztardę...

Odsłon: 343

15 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 4188

15 min
12
agafia
agafia
Dania główne

pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Dania główne pierogi z farszem ziemniaczano- kurkowym

Podawałam kiedyś przepis na sardyńskie pierogi (culurgiones), których smak oc...

Odsłon: 145

>60 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto czekoladowe w 5 minut

Ciasta Ciasto czekoladowe w 5 minut

Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...

Odsłon: 33763

15 min
34
Pieprzyczfantazja
Pieprzyczfantazja
Ciasta

Delicjusz – ciasto

Ciasta Delicjusz – ciasto

Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...

Odsłon: 9717

>60 min
26
Dania główne
Gołąbki z kapusty pekińskiej
Autor:
wini77
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kapusta pekińska
  • 1 szklanka ryżu
  • 1 kg mięsa mielonego (karkówka, łopatka)
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz, papryka słodka
Sposób przygotowania:
1

Ryż zagotowałem w dwóch szklankach wody i zostawiłem pod przykryciem (ma wchłonąć wodę ). Cebulę podsmażyłem na złoto. Mięso wymieszałem z ryżem, cebulką, jajkiem, przyprawiłem do smaku.

2

Odciąłem koniec kapusty (ten z głąbem), liście parzyłem w gorącej wodzie po 2-3 minuty aby stały się elastyczne. W liście nakładałem gotowy farsz i zawijałem w rulonik, a krańce rulonu „wciskałem” do środka, żeby gołąbek się trzymał.

3

Na dno naczynia żaroodpornego dałem 2-3 łyżki oleju, ułożyłem ciasno gołąbki (może być piętrowo), dolałem 0,5 szkl wody, posoliłem po wierzchu i dusiłem w 180 stopniach około godziny. Na koniec zalałem sosem pomidorowym.

4

Sos pomidorowy: Pomidory ze słoika/puszki zagotowałem, zmiksowałem, dodałem pieprz, sól i zioła prowansalskie. Zabieliłem śmietaną.