Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
to jest chyba najbardziej lubiane danie wigilijne w naszej rodzinie,
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10604
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3654
34
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 841
2
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 86
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10604
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3654
34
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 841
2
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 86
2
REKLAMA
Dania główne
Gołąbki z kaszą i grzybami
asia67
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- kapusta na gołąbki 1 duża
- kasza jęczmienna średnia 1 1/2 szkl
- grzyby suszone 3-4 garści
- cebula 1 duża
- masło 1 łyżka
- sól, pieprz
- sos grzybowy: wywar z grzybów 1/2 l
- cebula 1 szt
- masło 1 łyżka
- mąka 2 łyżki
- koncentrat grzybowy 2 łyżki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
1. grzyby namoczyć na kilka godzin, następnie ugotować, grzyby wyjąć, wywar odstawić, 2. do garnka wlać 3 szkl wody, osolić, zagotować, wsypać kaszę, zamieszać, gotować na malutkim ogniu aż wchłonie płyn, następnie odstawić w ciepłe miejsce na godzinkę, 3. na łyżce masła poddusić posiekaną drobno cebulę, dodać pokrojone w kostkę grzyby, chwilę dusić razem, do miski przełożyć kaszę, dodać grzyby z cebulą, wymieszać, doprawić solą i pieprzem, 4. kapustę włożyć do wrzątku, po chwili wyjąć, zdjąć wierzchnie liście, resztę włożyć znów do wrzątku, wyjąć, zdjąć liście, czynność powtarzać aż do uzyskania potrzebnej ilości liści, 5. z liści odciąć część grubego nerwu, nałożyć 1-2 łyżki farszu, zwinąć gołąbka, 6. na dnie garnka ułożyć kilka liści, następnie ułożyć ściśle gołąbki, przykryć kilkoma liśćmi, 7. sos: na łyżce masła poddusić posiekaną cebulę, wsypać 2-3 łyżki mąki, zrumienić, wywar z grzybów zagotować, dodać koncentrat grzybowy a następnie rozprowadzoną wodą mąkę, gotować na małym ogniu, sos zmiksować, doprawić solą i pieprzem, 8. gołąbki zalać połową sosu oraz 1/2 litra gorącej, osolonej wody, (płyn powinien zakrywać gołąbki), gotować na malutkim ogniu ok 1 1/2 godz, przed podaniem polać resztą sosu, smacznego